1、杏仁薏苡仁雞蛋湯

杏仁30克，薏苡仁60克，鮮雞蛋3只，魚腥草50克，紅棗、蜂蜜各適量。薏苡仁、杏仁（打爛）、紅棗（去核）洗凈放沙鍋中，加水1000毫升，用猛火煮沸后，再用小火煮1小時(shí)；魚腥草放入另一沙鍋中煮30分鐘，取汁沖入雞蛋和蜂蜜，與薏苡仁、杏仁、紅棗湯混合，攪勻備用。

佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升?？汕宸螣?、養(yǎng)肺陰。適用于肺燥所致的肺癰（癥見咳吐膿血、久咳不停、胸部隱痛、心煩口渴、咽喉干燥、盜汗、消瘦等）；臨床上多用于肺結(jié)核、肺膿腫、肺氣腫、支氣管擴(kuò)張、慢性支氣管等屬于燥熱痰盛、肺津已傷者的食療。

2、百合白果牛肉湯

百合、白果各60克，紅棗15枚，牛肉400克，生姜5片，食鹽少許。牛肉用沸水洗凈，切薄片；白果除殼，用熱水浸去外層薄膜，再用清水洗凈；百合、紅棗（去核）、生姜（5片）洗凈放沙鍋中，加水500毫升，先猛火煮沸，后放入百合、紅棗、白果和生姜片，再用中火把百合煮熟，加入牛肉，繼續(xù)燉至牛肉熟，放入食鹽調(diào)味即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升?？裳a(bǔ)血養(yǎng)陰、潤(rùn)肺益氣、止喘澀精；臨床上多用于肺結(jié)核屬脾肺氣虛而咳嗽咳痰、中氣不足、聲音沙啞、夜尿頻數(shù)、月經(jīng)不調(diào)以及白帶過(guò)多者的食療。

3、羊肺柿霜杏仁湯

羊肺1只（約500克），柿霜、杏仁、酥油各30克，蜂蜜60克。先將杏仁去皮后研成細(xì)末，同柿霜、酥油一起裝入碗內(nèi)，倒入蜂蜜調(diào)勻，然后邊調(diào)邊加清水少許，待以上4藥均勻成濃汁備用；把羊肺用清水沖洗干凈，擠盡血水，再將以上濃藥汁灌入羊肺中，加水600毫升，隔水燉熟即成。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升?？勺剃帩?rùn)燥、清熱止咳、益氣養(yǎng)血；適用于久病體弱、陰虛內(nèi)燥、虛火傷肺引起之肺熱咳嗽、口唇干燥和消瘦等；臨床上多用于肺結(jié)核、肺氣腫、支氣管炎、支氣管哮喘以及肺源性心臟病者的食療。

4、白果銀耳湯

白果30克，銀耳50克，杏仁、荸薺各300克，荸薺粉30克，冰糖適量。先將荸薺粉、冰糖用水濕化，荸薺去皮洗凈，切成小粒；銀耳、杏仁、白果用水浸泡2小時(shí)后，洗凈，放入沙鍋，加清水500毫升，先用猛火煮沸，再用小火燉4小時(shí)，再依次放入荸薺粒、濕化的冰糖、荸薺粉即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升?？汕宸螡?rùn)燥、斂肺止咳；適用于肺結(jié)核（癥見咳喘少痰、痰中帶血、氣短乏力、軟弱無(wú)力或伴有低熱）患者。

5、燕窩冰糖湯

燕窩6克，冰糖12克。先把燕窩放入燉盅內(nèi)，加入溫水浸泡松軟后，用鑷子揀去燕毛，用清水洗凈，瀝去水分，撕成細(xì)條，置于碗中；用開水約200毫升，溶化冰糖，濾去雜質(zhì)，與燕窩一起放鍋中煮沸即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。可養(yǎng)肺潤(rùn)燥、化痰止咳；適用于陰虛肺燥、口干鼻燥、虛勞咳嗽、咳痰帶有血絲等；臨床上多用于肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張以及肺膿腫者的食療。

6、羊髓生地羹：組成是羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黃酒25克，生姜絲、精鹽各少許。制法是先將羊脊髓、生地一同放入鍋內(nèi)，加水煮湯至熟透，撈去藥渣，再加入熟羊脂油、精鹽、生姜絲、黃酒、蜂蜜等，加熱至沸即成。適應(yīng)癥是滋陰清熱，止咳化痰。適用于肺結(jié)核之低熱、咳嗽、咳痰等癥。用法是一頓或分頓食用。