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導(dǎo)致甲肝的四大“高?!憋嬍承袨?/h1>
2012-06-06 23:21:32      家庭醫(yī)生在線

  目前甲肝患者有很多,并且甲肝具有很強的傳染性,治甲肝的問題是人們較為關(guān)注的問題,如果在急性甲肝病時,就積極的進行治療,甲肝病患者是可以痊愈的。

  春暖花開之時,也是疾病高發(fā)之際。隨著天氣回暖,各種病菌開始活躍,尤以傳染病毒最為肆虐,其中“甲肝”發(fā)病率很高。甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的一種急性傳染病,往往因攜帶病毒的食物、餐具和水源引起,傳染性很高。有關(guān)專家提醒,甲肝是典型的“病從口入”式傳染疾病,因此預(yù)防關(guān)鍵在重視飲食衛(wèi)生,尤應(yīng)特別警惕以下四種高危飲食行為。

  高危行為NO.1——生吃海鮮

  春季之所以甲肝高發(fā),與此時海產(chǎn)品大量上市有直接關(guān)系,不少人正是因為喜歡生吃海鮮,感染上甲肝。據(jù)健康863網(wǎng)的疾控專家介紹,海產(chǎn)品攜帶的甲肝病毒生命力和致病性都非常強。由于海洋生物是借濾水進行呼吸,倘若其生長水域受到甲肝病毒污染,它們便會把這些病毒過濾到體內(nèi),長期蓄積于消化腺和肝臟,因此甲肝病毒在一般環(huán)境中,只能存活1個月,但在海產(chǎn)品體內(nèi)卻能存活3個月左右。

  專家提醒:容易攜帶甲肝病毒的海產(chǎn)品有蝦類、蟹類和毛蚶、牡蠣、蛤蜊、蟶子等貝類,其中尤以貝類海產(chǎn)品最“危險”,1988年上海曾爆發(fā)因食用不潔毛蚶引發(fā)的大規(guī)模甲肝疫情,超過30萬人染病。海產(chǎn)品攜帶的甲肝病毒非常頑強,即使是放在100℃的高溫環(huán)境下,也要4至5分鐘才能消滅,所以生吃、半生吃或僅用一般的開水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。個人食用海鮮務(wù)必?zé)熘笸福⒂兴?jié)制,以免惹病上身。

  高危行為NO.2——猛吃火鍋

  火鍋是一年四季都很受歡迎的美食,在春季也總能吸引眾多好吃的食客?;疱伈似坟S富,一般都包括豬、牛、羊肉,各種動物內(nèi)臟和海鮮、蔬菜等等。但猛吃火鍋卻是導(dǎo)致甲肝的又一罪魁禍首。食材多,致病源也多,這些食物本身就可能攜帶甲肝病毒,加之不少人因為喜歡鮮嫩的口味,常常把食物在火鍋里稍燙一下就吃,由于沒有煮熟煮透,根本不能殺死甲肝病毒,留下極大致病隱患。

  專家提醒:火鍋的食材一定要保證清潔衛(wèi)生,蔬菜和肉食在食用前都務(wù)必洗凈;燙食時不要一味追求鮮脆,為安全起見,涮肉片、百葉、黃喉、毛肚等最好在鍋里煮得久一點。同時,個人吃火鍋次數(shù)應(yīng)有節(jié)制,以減少感染甲肝的幾率。

  高危行為3——愛上大排擋

  春季氣溫回升,路邊的大排擋也開始熱鬧起來。不少人因為大排檔的經(jīng)濟實惠和地道的美味而流連忘返,但常吃衛(wèi)生條件沒有保障的大排檔卻極易惹甲肝上身。專家表示,甲肝病毒在春季極其活躍,可通過不潔食物和感染者唾液迅速傳播,而大排檔的食物和餐具往往沒有經(jīng)過嚴格清潔和消毒,無法消滅甲肝病毒,因此成為致病源。

  高危行為4——隨便喝生水

  喝生水也是一種極其危險的高危行為。春季天氣漸熱,有些人,尤其是運動量大的學(xué)生和孩子,往往在大量出汗后,為了圖省事和涼快,就隨便找生水解渴。同時由于出門春游的人較多,這部分人群在外飲用生水的幾率也較高。

  專家指出,水源是甲肝病毒的主要傳播途徑之一,而且一般大規(guī)模的甲肝爆發(fā),都是因為水源污染導(dǎo)致。因此喝生水的行為,應(yīng)堅決禁止。

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(責(zé)任編輯:果果 )

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