專家指出：乙肝患者在飲食方面要注意下面的這些飲食禁忌。

　　飲食禁忌一、禁忌過(guò)食，特別是過(guò)多食肉和糖類。

　　肉類中過(guò)多的蛋白質(zhì)和糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，儲(chǔ)藏在人體各部，其中肝臟也是儲(chǔ)藏重點(diǎn)，天長(zhǎng)日久，身體肥胖，勢(shì)必形成脂肪肝，使有病的肝臟負(fù)擔(dān)過(guò)重，促使乙肝惡化?；颊咦詈冒才哦鄻踊木怙嬍常绕涫且晕铱刂企w重，日常生活中，以下列食物為主：各種主食(大米，面粉等)瘦肉，新鮮水產(chǎn)品，雞蛋、豆制品，各種蔬菜，水果，植物油，適當(dāng)糖類;少食動(dòng)物脂肪，油炸類，咸肉，全脂牛奶等。

　　飲食禁忌二、禁忌酗酒。

　　酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為乙醛，他們對(duì)于肝臟都有直接的損害作用，使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死。乙肝患者本身肝臟已有病變，加上飲酒可謂是雪上加霜，可以使病情加速向肝硬化，甚至肝癌方向演變。乙肝患者禁酒，戒酒是無(wú)條件的、必須的，白酒，啤酒都在禁忌范圍之內(nèi)，患者在聚會(huì)場(chǎng)合，可以飲料，礦泉水代酒。

　　飲食禁忌三、禁忌體力和腦力勞動(dòng)過(guò)多。

　　勞累過(guò)度使大量營(yíng)養(yǎng)和氧氣消耗，導(dǎo)致肝臟能量供應(yīng)大幅度減少，削弱肝臟的抗病力，乙肝病毒就會(huì)迅速擴(kuò)散，破壞肝臟功能直至發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的病變。乙肝患者病情平穩(wěn)時(shí)，主張勞逸結(jié)合，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)休息，掌握好"度數(shù)"，活動(dòng)以不感受到疲乏，惡心，腰痛為準(zhǔn)，生活有規(guī)律，起居有常，不要輕易打破良好的生活規(guī)律;病情波動(dòng)期，最好臥床休息，靜養(yǎng)康復(fù)。

　　飲食禁忌四、禁忌大怒和憂郁。

　　中醫(yī)認(rèn)為"肝為將軍之官"，本性喜順達(dá)，舒暢，長(zhǎng)期郁憤，可以導(dǎo)致肝氣郁結(jié)，肝郁化火，引起生理功能的紊亂;現(xiàn)代研究表明：憤怒會(huì)使人呼吸急促，血液內(nèi)紅細(xì)胞數(shù)劇增，血液比正常情況下凝結(jié)加快，心動(dòng)過(guò)速，這樣不僅妨礙心血管系統(tǒng)的健康，更影響肝臟健康。有人統(tǒng)計(jì)：易怒的人得冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝病的可能性比一般人高8倍。乙肝患者務(wù)必保持心胸開(kāi)闊，情緒飽滿，樂(lè)觀向上，這樣才能減輕病痛，促進(jìn)機(jī)體免疫機(jī)制的增強(qiáng)，最終戰(zhàn)勝疾病。

　　飲食禁忌五、禁忌恣情縱欲。

　　過(guò)度縱欲不僅血液循環(huán)加快，呼吸急促，肌肉緊張，引起大腦皮層長(zhǎng)期處于興奮狀態(tài)，而且耗傷元?dú)?，損害肝腎，產(chǎn)生諸如疲倦，腰酸腿軟，食欲不振，頭暈耳鳴，失眠健忘等并發(fā)癥對(duì)于肝功基礎(chǔ)本來(lái)較差的乙肝患者來(lái)說(shuō)，恣情縱欲也是一個(gè)殺手。 慢性肝炎病情不穩(wěn)定時(shí)，一定要禁房事;處于病毒攜帶狀態(tài)或病情穩(wěn)定時(shí)期的患者，也應(yīng)該主動(dòng)控制性生活的頻度，一般說(shuō)來(lái)，青年人每周一次，中年人二周一次，中年后期每月一次較為合適，如果房事過(guò)后，出現(xiàn)疲乏，腰酸，頭暈等癥狀，應(yīng)及時(shí)停止性生活。

　　飲食禁忌六、禁忌亂用藥物。

　　肝臟是人體最大的代謝器官，所有藥物都要在肝臟內(nèi)分解，轉(zhuǎn)化，解毒，代謝，亂用"保肝藥"必定會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。另外，各種藥物(中西藥物)成分錯(cuò)綜復(fù)雜，藥物之間的化學(xué)及拮抗作用很可能導(dǎo)致肝臟損害加重。藥物本身長(zhǎng)期使用也會(huì)有一定的毒副作用，最終也會(huì)產(chǎn)生諸如脂肪肝，藥物性肝纖維化甚至肝硬化的嚴(yán)重情況，乙肝患者用藥一定要在?？漆t(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范用藥，用藥的原則是：少而精，以安全有效為準(zhǔn)。治病務(wù)必前往正規(guī)醫(yī)院，用藥務(wù)必在?？漆t(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，各種廣告，診所，“義診”用藥都應(yīng)冷靜對(duì)待，最好不用。