實(shí)驗(yàn)證明，綠茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和減輕白細(xì)胞下降等活血化瘀作用。對(duì)慢性肝炎有五心煩熱、口干口苦、牙齦紅腫出血的血瘀血熱型患者，綠茶有輔助治療作用。

　　肝病熱重或濕熱并重以熱為主者，可用茶除煩止渴，解膩清神。肝病患者飲茶應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1、飲茶時(shí)應(yīng)注意適時(shí)、適量

　　肝病口渴思飲者，早晨泡綠茶(或花茶)一杯，陸續(xù)加水飲用。晨起茶水濃度較高，使人精神清爽。下午漸成白水，避免引起晚間失眠、多尿。一般在中、晚餐的飲前1小時(shí)應(yīng)暫停飲茶，因?yàn)榇藭r(shí)飲茶易沖淡胃酸，會(huì)防礙胃酸對(duì)食物的消化作用。

　　2、平時(shí)茶水也不要太濃。

    飲茶和抽煙一樣，會(huì)上癮，劑量越來(lái)越大，對(duì)人體反而有害，會(huì)失去了飲茶對(duì)人體有益的意義。

　　3、一天茶水總量不宜超過(guò)1000～1500亳升

　　不管是服西藥或中藥時(shí)不要用茶水送藥，服藥前后半～1小時(shí)內(nèi)也不要飲茶，因?yàn)椴枞~中的鞣酸可以與藥物起化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效。

　　4、每餐飯后可用溫茶水漱口。

    茶葉中的氟有利于預(yù)防齲齒。茶水機(jī)械性的洗漱可以清潔口腔及齒縫中的殘余食物，既減少病又可防口臭。

　　肝病患者不僅飲茶有講究，在飲食上還要注意以下一些事項(xiàng)：

　　1、控制熱量攝入，以便把肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應(yīng)逐步減肥，使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。

　　2、限制食鹽，每天以6克為宜。

　　3、適量飲水，以促進(jìn)機(jī)體代謝及代謝廢物的排泄。

　　4、含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。

　　5、限制脂肪和碳水化合物攝入，食用糖的攝入不宜過(guò)多。

　　6、高蛋白飲食，高蛋白可保護(hù)肝細(xì)胞，并能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。

　　7、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應(yīng)，以滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)維生素的需要。