春季萬物復(fù)蘇，草木生發(fā)，中醫(yī)認(rèn)為肝屬木，因此，春季肝氣當(dāng)令，是肝氣最旺的時候。中醫(yī)認(rèn)為，肝是人體調(diào)暢氣機(jī)的樞紐，只有肝氣調(diào)達(dá)，人體的各項器官、各種生命活動才能正常運(yùn)行。春季是養(yǎng)肝的最佳時節(jié)，但是要注意不可誤入以下3個誤區(qū)。

　　誤區(qū)一：有脾氣就要發(fā)泄出來

　　春季比較干燥多風(fēng)，人們?nèi)菀咨鷼馍匣?，脾氣也變得暴躁起來。劉敏說，春季肝氣開始升發(fā)，中醫(yī)上講“肝陽，肝氣常有余，肝陰，肝血常不足?！边@里的“余”，就是多余的意思，中醫(yī)講求平衡，所以“多余”即為邪，人們?nèi)菀赘螝馐ⅰ?a href="http://www.dxnx.cn/ganbing/hot/ghwdzz.html" target="_blank">肝火旺，因而脾氣也就比較暴躁。

　　很多人會認(rèn)為有脾氣就要發(fā)出來，但是，實際上發(fā)火會更加促使肝氣旺、肝陽上亢，形成惡性循環(huán)。劉敏說，春季，保持愉悅的心情，注意調(diào)節(jié)自己的情緒才是養(yǎng)肝之道。

　　誤區(qū)二：酸味入肝，應(yīng)多吃

　　中醫(yī)認(rèn)為，五味對應(yīng)五臟，酸味的食物入肝，因此，一知半解的人們就會認(rèn)為春季養(yǎng)肝是不是應(yīng)該多吃點(diǎn)酸的。這實際上也是一個誤區(qū)，相反，春季反而應(yīng)該“少酸”而“多甘”。

　　一方面，酸味食物入肝，會使肝氣更旺，肝旺而傷脾，夏季就會出現(xiàn)脾虛腹瀉的癥狀；另一方面，酸味食物對人體有收澀的作用，而春季應(yīng)該是氣機(jī)生發(fā)的季節(jié)，過食酸味食物會阻礙陽氣升發(fā)，造成肝氣郁結(jié)而化火，出現(xiàn)面紅目赤、耳鳴、小便黃等癥狀。

　　因此，春季應(yīng)該秉持“少酸多甘”的飲食原則，多吃一些蜂蜜、棗、山藥等自然口感偏甜的食物。同時，可以多吃一些菠菜、芹菜等有疏肝清熱作用的食物。

　　誤區(qū)三：春季養(yǎng)肝宜溫補(bǔ)

　　網(wǎng)上說法：中醫(yī)主張“春氣溫，春發(fā)散，祛陰寒以助陽。”春季養(yǎng)肝宜多吃一些溫補(bǔ)的食物，養(yǎng)陽食物中最宜肉類是牛肉、羊肉、雞肉，最宜調(diào)料是姜和蔥，最宜蔬菜是馬鈴薯，最宜飲料是紅茶。

　　這個說法其實只對了一半?！按合酿B(yǎng)陽”，的確要順應(yīng)春升之氣，尤其在早春，仍有冬日的余寒，在飲食上宜適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，以助長、充實人體的陽氣，增強(qiáng)抵抗力，抗御外邪的侵襲。韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥，這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。但是值得注意：春季的溫?zé)崾澄锸侵妇虏恕⒋笏?、洋蔥、魔芋、香菜、生姜、蔥這些性溫味辛的食品，且具有發(fā)散作用。不是指冬季吃的溫?zé)崾称啡缪蛉狻⒐啡?、雄雞、辣味等。

　　另外春季的食物也不能一味的溫?zé)?，還是要適當(dāng)配吃些清解里熱、甘涼滋陰以養(yǎng)陽的食物。如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤肝明目，減輕飲食的熱性。

　　春季應(yīng)該如何養(yǎng)肝護(hù)肝？

　　1、保持開朗多微笑

　　盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，快樂可以增加肝血流量，活化肝細(xì)胞。而怒氣不僅傷肝，也是古代養(yǎng)生家最忌諱的一種情緒：“怒氣一發(fā)，則氣逆而不順。”動不動就想發(fā)脾氣的人，在中醫(yī)里被歸類為“肝火上升”，意指肝管轄范圍的自律神經(jīng)出了問題，一般會用龍膽瀉肝湯來平熄肝火。

　　通過發(fā)泄和轉(zhuǎn)移，也可使怒氣消除，保持精神愉快。新的科學(xué)研究顯示，如果經(jīng)?；匚兑恍┖猛娴?、有趣的事，也會增加腦內(nèi)啡呔的分泌，使你身心愉悅。

　　2、適當(dāng)注意飲食

　　春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。譬如，春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個不錯的選擇。

　　春天不需要特別進(jìn)補(bǔ)，因為氣溫上升，溫補(bǔ)藥反而會加重身體內(nèi)熱。體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多糖類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。通常氣喘過敏是中醫(yī)所說的“氣虛”現(xiàn)象導(dǎo)致，可用黃芪、人參(白參)、茯苓燉雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

　　3、注意保暖

　　盡管天氣回暖，保暖還是很重要。春天因氣候變化大，加上陽光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少，不要一下子換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于減穿衣服。

　　4、適度鍛煉

　　冬季人體新陳代謝變慢，陽氣下降，春暖花開之時，正好可以重新補(bǔ)充身體的陽氣。起早運(yùn)動，舒筋活絡(luò)也是養(yǎng)護(hù)肝臟的方法之一。

　　練習(xí)氣功，則可以緩和神經(jīng)肌肉，平衡自律神經(jīng)系統(tǒng)。試試看最簡單的呼吸調(diào)節(jié)法：靜靜坐下或站定，全神關(guān)注在呼吸調(diào)節(jié)中，慢慢地，一點(diǎn)一點(diǎn)用鼻子吸氣、吐氣，并重復(fù)數(shù)次。簡單的深呼吸可以排除體內(nèi)積熱，讓身體重新獲得能量。

　　5、體驗春季新感受

　　旅游是一個方法，找三五好友郊游踏青，讓歇息已久的精神感官，在自然環(huán)境中重新復(fù)蘇。在美國鄉(xiāng)村，習(xí)慣在春天采集新鮮的檸檬，泡成一大壺蜂蜜檸檬汁，作為凈化身體的飲品。檸檬中的類黃酮可以幫助身體減緩過敏反應(yīng)，防止病毒入侵。也可以買一把甜香的水仙花、風(fēng)信子回家，將春天的信息帶入室內(nèi)。