脂肪肝是肝病中最先出現(xiàn)、最為常見的病變，不屬于病毒性肝炎，因此單純的脂肪肝是不具備傳染性的。但是，治療脂肪肝很重要，脂肪肝的治療包括戒酒、改善營(yíng)養(yǎng)、治療肝損傷等，脂肪肝可使肝腫大而有肝區(qū)疼痛、腹脹、全身乏力、腹水和下肢水腫等癥狀。脂肪肝除了正規(guī)的藥物治療外，還需要注意哪些飲食問(wèn)題呢？脂肪肝飲食治療的關(guān)鍵是減輕體重，重點(diǎn)在控制飲食，同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉、經(jīng)常進(jìn)行戶外話動(dòng)。

1、不能吃飽：控制總熱量，每餐七八分飽足矣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，肥胖成人若每天的攝入減少20%~30%，每周體重可減輕0.5千克。

2、不能吃好：調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃粗糧、蔬菜，少吃油膩。

3、不能亂吃：三餐分配應(yīng)“朝三暮四”，即按早4、午3、晚3的比例分配三餐，做到“早吃飽，中吃好，晚吃好”。重點(diǎn)控制晚餐，不吃夜宵，不吃零食和甜食。

4、多飲茶水：喝咖啡不要加奶和糖，少喝果汁和含糖飲料，不喝酒。

5、睡前別喝奶，以免導(dǎo)致熱量過(guò)剩，可把牛奶或豆?jié){放到早餐時(shí)飲用，不要把乳品當(dāng)飲料。

6、水果并非多多益善，不妨用黃瓜、番茄、胡蘿卜等蔬菜代替水果。水果最好在餐前或兩餐之間饑餓時(shí)食用，且每次只吃一種，盡量選體積中等、甜度不是太高的，比如梨、蘋果等。

7、不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

10、吃水果后要減少主食的食量，日吃一個(gè)蘋果，就應(yīng)該減少主食50克。

11、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制。

12、每天攝入的鹽量以5--6克為限。

13、蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

14、經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。

15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

16、晚飯應(yīng)少吃，臨睡前切忌加餐。

17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。

18、如果肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過(guò)多服用。

18、絕對(duì)禁酒。

20、選用去脂牛奶或酸奶。

21、每天吃的雞蛋黃不超過(guò)2個(gè)。

22、忌用動(dòng)物油；植物油的總量也不超過(guò)20克。

23、不吃動(dòng)物內(nèi)臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

24、忌食煎炸食品。