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失眠
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冬季應(yīng)酬護肝有妙招

2013-11-28 08:08:54      家庭醫(yī)生在線

逐漸接近年底,許多人的應(yīng)酬也慢慢多起來了,然而在應(yīng)酬過程中必不可少的就是喝酒了,喝酒容易傷肝,這個一般都會知道,可是喝酒過程中有些不注意的話,可能會更傷肝,這個知道嗎?

空腹喝酒的危害非常大

許多男性喝酒的時候有一個壞習(xí)慣,就是喜歡空腹喝酒,喝得差不多了才開始填肚子。其實,空腹喝酒的危害非常大。胃部在沒有任何食物的情況下,對酒精的吸收就會非???,五分鐘左右就可以進入血液,當100毫升血液中酒精含量在200-400毫克時,除了加重肝臟負擔(dān)外,肝臟排毒工作也“忙不過來”,人體就會明顯出現(xiàn)酒精中毒的癥狀。所以說空腹飲酒即使酒量不多也容易醉,同時還加大了酒精對人體的危害。

混合飲料與酒的危害非常大

在一些應(yīng)酬的場合,喜歡將酒和其他碳酸飲料一起喝,可是卻不知道這將加大酒精對肝臟的危害,因為這些碳酸飲料中的成分可以加快身體對酒精的吸收,而且不同的酒、飲料成分和含量各有不同,混雜在一起可能會引起某些反應(yīng)。

既然要應(yīng)酬又無法避免不喝酒的話,那么就要加緊護肝了,比如在喝酒時最好是喝水或者熱湯(魚湯最好),可以稀釋酒精之余,還可以起一定的解酒作用;亦多吃蔬菜水果以補充維生素,其中的抗氧化成分和維生素B族可以減輕酒精對肝臟的損害。

在平時還可以多吃豆制品,里面所含有卵磷脂可以起到修復(fù)和保護肝臟的作用。喝些果汁是有益的,因為水果和果汁中除了含有維生素外,其中的果糖可以使乙醇氧化,對加速乙醇代謝有一定的幫助。也多煮一些護肝養(yǎng)肝的膳食,下面就為大家介紹2款養(yǎng)肝湯方:

1、瘦肉栗子湯

材料:瘦豬肉250克,平菇200克,生栗子10個,火腿100克,姜1塊,大蔥1段,小蔥2根,大棗2個,蓮子4個,瘦肉洗凈放煲湯電鍋,加入生栗子(去皮)、大棗、蓮子之后加入拍松的姜塊、大蔥段、火腿塊,小火煲2小時。

功效:豬肉性平,味甘咸,性平。有滋養(yǎng)臟腑,補中益氣,滑潤肌膚之功。用于氣血不足,體弱血少,熬夜失眠,津枯造成的傷神便秘等。栗子性溫味甘,補腎氣,除有補脾健胃作用外,對腎虛腰痛者最宜食用。如容易怕熱,加枸杞滋陰補腎陰虛。

2、、板栗雞湯

材料:雞肉500克,生姜3片,枸杞10克,板栗100克,雞肉選取雞胸肉切成塊狀,飛水一次,然后放進鍋內(nèi),按順序放進枸杞、板栗、生姜,然后加入適量的清水,用大火燒開之后,就調(diào)入食鹽適量,最后用小火燉煮1。5小時即可。

功效:這道板栗雞湯具有益氣補血、調(diào)理脾胃虛弱、養(yǎng)肝明目的功效。


(責(zé)任編輯:鄧美如 )

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