酒精性脂肪肝是什么？酒精性脂肪肝是指因酗酒導(dǎo)致的肝臟內(nèi)部組織已發(fā)生了病理改變。酒精性脂肪肝早期可無任何癥狀，所以很多人都是在體檢時才被發(fā)現(xiàn)酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝的治療最主要的就是飲食上的控制。那么酒精性脂肪肝患者飲食上注意事項如下：

1、 選擇一些高蛋白低脂肪的食物，比如豆制品和瘦肉等，保證身體對優(yōu)質(zhì)蛋白的需要。同時，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理進(jìn)食，規(guī)律飲食，限制高熱量、高脂肪的攝入，注意飲食的合理化。從而促進(jìn)酒精性脂肪肝的好轉(zhuǎn)。

2、 多攝入新鮮的水果蔬菜，補充水分，促進(jìn)脂的代謝，從而滿足機體的需要。補充多元維生素、必需氨基酸和礦物質(zhì)，改善肝臟的營養(yǎng)狀況。這些都對治療酒精性脂肪肝起到一定的作用。

3、必須戒酒。酒精的過度攝入是酒精性脂肪肝發(fā)病的重要原因。所以，在生活中我們必須嚴(yán)格要求自己，遵行戒酒令。

飲食上要做到：保證高蛋白攝入量、減少糖類和甜食、多食用蔬菜、水果和菌藻類以保證足夠數(shù)量膳食纖維的攝入、建立良好的飲食習(xí)慣，一日三餐有規(guī)律等等都是對肝臟具有很重要的影響，忌酒、多運動。