我國(guó)的肝癌患者約占全世界的50%。其病死率高，在惡性腫瘤死亡順位中僅次于胃、食道而居第3位。近年來(lái)，依靠血清甲胎蛋白（AFP）檢測(cè)結(jié)合超聲檢查，使肝癌在亞臨床階段即作為診斷，早期手術(shù)治療加之積極綜合治療，使5年生存率顯著提高。原發(fā)性肝癌可發(fā)生任何年齡，以40～49歲最多，男女之比為2.5∶1。老年人為低發(fā)生率人群，最多發(fā)生在60多歲，平均55～62歲。

老年人原發(fā)性肝癌吃什么好？

1 枸杞甲魚(yú)：枸杞 30 克，甲魚(yú) 150 克。將枸杞、甲魚(yú)共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚(yú)湯均可食用。每周 1 次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅(jiān)硬的食物及刺激性調(diào)味品。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血，提高機(jī)體免疫功能。

2 茯苓清蒸桂魚(yú)：茯苓 15 克，桂魚(yú) 150 克。加水及調(diào)料同蒸至熟爛即成。吃魚(yú)喝湯，具有健脾利濕，益氣補(bǔ)血功能。

3 翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣 30 克，番茄 50 克，豆腐 150 克。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細(xì)絲做湯食。經(jīng)常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利濕等功效，虛寒體弱不宜多服。

4 薊菜鯽魚(yú)湯：薊菜 30 克，鯽魚(yú) 1 條。薊菜與鯽魚(yú)共同煮湯，加適當(dāng)調(diào)料即成。經(jīng)常食用，具有消淤血、止吐、改善癥狀之工作。但脾胃虛寒、無(wú)淤滯者忌服。

5 芡實(shí)燉肉：芡實(shí) 30 克，豬瘦肉 100 克。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟后去藥渣，吃肉喝湯。經(jīng)常食用，此膳瀉火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。

6 薄荷紅糖飲：薄荷 15 克，紅糖 60 克。煎湯后加糖調(diào)味即成?？纱栾?，此藥膳清熱，利溫、退黃；有黃疸、腹水者可選用。

7 青果燒雞蛋：青果 20 克，雞蛋 1 只。先將青果煮熟后再加入臥雞蛋，共同煮混后可食用。每周 3 次，每次 1 個(gè)雞蛋，可破血散於，適用于肝癌於痛、腹水明顯者。

8 彌猴桃根燉肉：鮮彌猴桃根 100 克，豬瘦肉 200 克。將上述兩物在硝鍋內(nèi)加水同煮，燉熟后去藥渣即成。經(jīng)常食用，具有清熱解毒，利濕活血。

9 苦菜汁：苦菜、白糖各適量?？嗖讼磧魮v汁加白糖后即成。每周 3 次，具有清熱作用，適宜于肝癌口干厭食等癥。

10 馬齒莧鹵雞蛋：馬齒莧適量，鮮雞蛋 2 只。先用馬齒莧加水煮制成馬齒莧鹵，再取 300 毫升，用齒汁煮雞蛋。每天 1 次，連湯齊服。能夠清熱解毒，消腫去淤，止痛、適宜于巨型肝癌發(fā)熱不退，口渴煩燥者。