膽小管由于炎癥、水腫、瘢痕或結石阻塞引起分泌增多。由于膽固醇的代謝發(fā)生紊亂，而致膽固醇沉積于膽囊的內(nèi)壁上，引起慢性炎癥。主要是飲食調(diào)養(yǎng)，飲食要清淡，不吃油膩食物，以免刺激膽汁分泌增多，加重反流和病情。應細嚼慢咽，忌暴飲暴食。避免飲釅茶、烈酒、濃咖啡和進食辛辣、過冷、過熱和粗糙食物。都說三分治療，七分調(diào)養(yǎng)，以下是幾點飲食建議：

1、飲食要有規(guī)律，吃營養(yǎng)豐富、容易消化的軟食；

2、宜少食多餐，定時定量，每天4-6餐，每餐6-7成飽，避免饑餓和暴飲暴食；

3、吃飯時細嚼慢咽，有助于消化吸收，從而減輕胃的負擔；

4、不宜吃過咸、過甜、過冷、過熱、過酸、過辣及過硬的食物；

5、忌食刺激性食物：如咖啡、濃茶、可可、巧克力、胡椒、芥末、辣椒、濃肉湯、汽水等；

6、忌食粗纖維食物：如粗糧、竹筍、芹菜、韭菜、豆芽、藕等；

7、忌食產(chǎn)酸食物：如紅薯、土豆、腐乳、甜點心等；

8、忌食產(chǎn)氣食物：如生蔥、生蒜、蒜苗、蘿卜、洋蔥、豆類及豆制品等；

9、忌食堅硬食物：火腿、臘肉、香腸、堅果等；

10、禁煙忌酒。

飲食上應該注意：

（1）選擇魚、瘦肉、奶類、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝、腎、腦或魚子等食品攝入。

（2）保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。

（3）減少動物性脂肪攝入，如肥肉及動物油脂，適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。