甲肝是甲型肝炎的簡稱，是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝臟炎癥病變?yōu)橹鞯膫魅静?。它不僅會給人們的身體健康帶來危害，還具有很強(qiáng)的傳染性，其主要通過糞-口途徑傳播，臨床上以疲乏，食欲減退，肝腫大，肝功能異常為主要表現(xiàn)，部分病例出現(xiàn)黃疸，主要表現(xiàn)為急性肝炎，無癥狀感染者常見。在日常生活中大家一定要注意預(yù)防甲肝，尤其是周圍有甲肝患者的朋友。下面看看甲肝要如何預(yù)防呢？

自來水和井水都要消毒

加強(qiáng)飲水消毒，不論是自來水，還是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉晶片1片，就可殺滅甲肝病毒；如已有甲肝流行可適當(dāng)加大漂粉晶用量。

不吃不干凈的食物

預(yù)防甲肝生吃瓜果要洗凈。毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜，不要在可能受污染的水中洗滌。

講究餐具茶具的衛(wèi)生

預(yù)防甲肝要講究餐具茶具的衛(wèi)生。有肝炎流行時，勿辦酒席。因甲肝病人在癥狀出現(xiàn)之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行時自辦酒席，賓客中可能有尚未發(fā)作的病人，容易引起參宴者甲肝爆發(fā)。

早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療

甲肝病人癥狀明顯出現(xiàn)以前，傳染性很強(qiáng)，所以愈早發(fā)現(xiàn)、早隔離，就愈能減少傳染的危險。預(yù)防甲肝1周歲以上的兒童、免疫力低下的成人預(yù)防甲肝等均可考慮打甲肝疫苗，但是并不是人人都適合打疫苗，如過敏體質(zhì)者，免疫缺陷者以及患有急性感染性疾病或其他嚴(yán)重疾病者不能打甲肝疫苗。

甲肝患者餐具消毒方法：

1、甲肝患者餐具消毒方法之化學(xué)消毒法：

將餐具中的殘渣倒去后，直接在含有次氯酸鈉和十二烷基磺酸鈉的洗消液中浸泡10分鐘，用清水沖洗干凈后即可使用。消毒效果滿意，速度快，食具經(jīng)它洗消后潔白光亮，無油無垢。

對患者的剩飯菜須經(jīng)煮沸后再棄之；餐具消毒水中加2%的食堿，消毒去污效果會更好。

2、甲肝患者餐具消毒方法之濕熱消毒法：

①甲肝患者用的餐具怎么消毒？煮沸是餐具消毒的一種可靠的方法，用水煮沸1分鐘，可使甲肝病毒失去傳染性。

②壓力蒸氣滅菌法，達(dá)到15磅壓力，溫度達(dá)到12℃，歷時2分鐘，可使甲肝病毒滅活。

飲食清淡營養(yǎng)均衡是甲肝患者飲食基礎(chǔ)

甲肝患者不僅要積極配合醫(yī)院醫(yī)生的治療安排，另外在飲食上也要非常注意才有助于健康，甲肝患者要飲食清淡、營養(yǎng)均衡，不要吃不干凈的食物，生吃瓜果要洗凈。其具體飲食要注意以下幾點：

一、對于甲肝患者飲食來說，新鮮應(yīng)季的水果是十分不錯的選擇的。水果含有大量維生素等人類所需營養(yǎng)，是肝病病人良好的營養(yǎng)品，甲肝患者也是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┑摹５怯捎诩赘位颊呷绻心[胃虛寒的情況時，就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果，并且尤其需要注意的是，甲肝患者在吃水果時一定要洗干凈。

二、對于甲肝患者飲食來說，是不宜吃一些生冷的食物的。尤其是毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。此外，甲肝患者還是要忌油膩，高脂肪、煎炸食物，如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨的。

三、對于甲肝患者飲食來說，對于機(jī)體需要的各種營養(yǎng)的供應(yīng)是十分重要的，因此，對于甲肝患者來說，是可以吃一些保護(hù)肝臟的食物，富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維的食物對肝臟的恢復(fù)都有很大的好處，但是一次不要吃的過多，過多的攝入會增加肝臟負(fù)擔(dān)的。