甲肝是甲型肝炎的簡稱，是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝臟炎癥病變?yōu)橹鞯膫魅静?。它不僅會給人們的身體健康帶來危害，還具有很強的傳染性，其主要通過糞-口途徑傳播，臨床上以疲乏，食欲減退，肝腫大，肝功能異常為主要表現(xiàn)，部分病例出現(xiàn)黃疸，主要表現(xiàn)為急性肝炎，無癥狀感染者常見。在日常生活中大家一定要注意預(yù)防甲肝，尤其是周圍有甲肝患者的朋友。下面看看甲肝要如何預(yù)防呢？

自來水和井水都要消毒

加強飲水消毒，不論是自來水，還是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉晶片1片，就可殺滅甲肝病毒；如已有甲肝流行可適當(dāng)加大漂粉晶用量。

不吃不干凈的食物

預(yù)防甲肝生吃瓜果要洗凈。毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜，不要在可能受污染的水中洗滌。

講究餐具茶具的衛(wèi)生

預(yù)防甲肝要講究餐具茶具的衛(wèi)生。有肝炎流行時，勿辦酒席。因甲肝病人在癥狀出現(xiàn)之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行時自辦酒席，賓客中可能有尚未發(fā)作的病人，容易引起參宴者甲肝爆發(fā)。

早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療

甲肝病人癥狀明顯出現(xiàn)以前，傳染性很強，所以愈早發(fā)現(xiàn)、早隔離，就愈能減少傳染的危險。預(yù)防甲肝1周歲以上的兒童、免疫力低下的成人預(yù)防甲肝等均可考慮打甲肝疫苗，但是并不是人人都適合打疫苗，如過敏體質(zhì)者，免疫缺陷者以及患有急性感染性疾病或其他嚴重疾病者不能打甲肝疫苗。

甲肝患者餐具消毒方法：

1、甲肝患者餐具消毒方法之化學(xué)消毒法：

將餐具中的殘渣倒去后，直接在含有次氯酸鈉和十二烷基磺酸鈉的洗消液中浸泡10分鐘，用清水沖洗干凈后即可使用。消毒效果滿意，速度快，食具經(jīng)它洗消后潔白光亮，無油無垢。

對患者的剩飯菜須經(jīng)煮沸后再棄之；餐具消毒水中加2%的食堿，消毒去污效果會更好。

2、甲肝患者餐具消毒方法之濕熱消毒法：

①甲肝患者用的餐具怎么消毒？煮沸是餐具消毒的一種可靠的方法，用水煮沸1分鐘，可使甲肝病毒失去傳染性。

②壓力蒸氣滅菌法，達到15磅壓力，溫度達到12℃，歷時2分鐘，可使甲肝病毒滅活。

飲食清淡營養(yǎng)均衡是甲肝患者飲食基礎(chǔ)

甲肝患者不僅要積極配合醫(yī)院醫(yī)生的治療安排，另外在飲食上也要非常注意才有助于健康，甲肝患者要飲食清淡、營養(yǎng)均衡，不要吃不干凈的食物，生吃瓜果要洗凈。其具體飲食要注意以下幾點：

一、對于甲肝患者飲食來說，新鮮應(yīng)季的水果是十分不錯的選擇的。水果含有大量維生素等人類所需營養(yǎng)，是肝病病人良好的營養(yǎng)品，甲肝患者也是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┑?。但是由于甲肝患者如果有腫胃虛寒的情況時，就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果，并且尤其需要注意的是，甲肝患者在吃水果時一定要洗干凈。

二、對于甲肝患者飲食來說，是不宜吃一些生冷的食物的。尤其是毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。此外，甲肝患者還是要忌油膩，高脂肪、煎炸食物，如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨的。

三、對于甲肝患者飲食來說，對于機體需要的各種營養(yǎng)的供應(yīng)是十分重要的，因此，對于甲肝患者來說，是可以吃一些保護肝臟的食物，富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維的食物對肝臟的恢復(fù)都有很大的好處，但是一次不要吃的過多，過多的攝入會增加肝臟負擔(dān)的。