隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，脂肪肝患病率也在逐漸上升，而且日趨年輕化。對于脂肪肝帶來的困擾人們也漸漸的認識、注重起來，脂肪肝主要是由于營養(yǎng)失調所致的，因此科學合理的飲食是預防和治療脂肪肝的關鍵，那么在日常生活中吃什么食物有助于脂肪肝的防治呢？

1、綠豆芽：屬于極低熱量食物，經常食用有助于清除血管壁中膽固醇和脂肪的過度堆積，并起到清腸胃、解酒毒熱毒的功效，同時還可防止皮下脂肪的形成，進而起到減肥。降膽固醇的目的，對防治脂肪肝是非常有利的。

2、甘薯：其含有豐富的膳食纖維，有助于潤滑消化道、促進胃腸道蠕動，起到通宿便、排腸毒、減肥的作用；有助于體內多余脂肪及糖類等物質的及時排出，起到一定的降脂作用

3、竹筍：屬于天然低脂、低熱量、高纖維食品，經常食用不僅有助于促進胃腸道的蠕動、新陳代謝，還可起到消食去積及促進脂質的排泄功能，進而起到減肥、降脂的目的，因此竹筍對于脂肪肝的預防及肥胖型脂肪肝患者來說都是不錯的飲食之選。

4、燕麥：其富含的亞油酸、皂甙素及水溶性纖維，可有效減少腸道對膽固醇的吸收，進而改變血中脂肪酸濃度，對降低血清膽固酸、甘油三酯的含量是很有利的。

5、黑木耳：含有豐富的膳食纖維，不僅可有效降低脂肪肝患者體內的血脂含量，而且可增加胃腸道的蠕動，促進機體代謝，有助于及時排除多余的脂質與膽固醇，具有洗腸胃、排毒素、降脂、降膽固醇的作用，對脂肪肝有預防及輔助治療的作用。

6、大豆及豆制品：屬于高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)品，其含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E和卵磷脂等成分，對保肝護肝、修復受損肝細胞、降膽固醇、降脂等方面都是有一定成效的，在飲食選擇上可以說對防治脂肪肝是有利的。

那除了飲食上的一些預防手段外，還有那些方法呢？那就是保證充足的睡眠，不能熬夜。下面我們就來具體的了解下：

由于人的肝臟是在晚上11時至凌晨3時活動能力最強，這也是肝臟的最佳排毒期，如果此時熬夜，肝臟得不到休息，肝臟的血流量相對不足，勢必加重肝臟的負擔。因此，為了身體健康，防治脂肪肝，建議不要熬夜。如果必須熬夜或上夜班，則要特別注意以下幾點：第一、次日應充分休息；第二、飲食結構應做一些調整，晚餐不能進食過多，尤其不能吃太多甜食，應補充多種維生素，特別是B族維生素、維生素A、維生素C等；同時補充優(yōu)質蛋白質，如鮮魚與新鮮水果（蘋果、楊桃、橙子、葡萄等）。第三、保持適量的運動，以運動后休息過后第二天沒有疲倦感為原則。

總之，對于肝病患者，只有充足而適量的睡眠才能保證機體內環(huán)境的調節(jié)和穩(wěn)定，提高抗病能力，使病情日趨康愈。脂肪肝的形成，跟熬夜有很大的關系，只有保證充足的睡眠，才能有效地防治脂肪肝。