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肝硬化的臨床癥狀剖析 肝硬化的飲食治療原則

2014-12-11 10:06:09      家庭醫(yī)生在線

肝硬化是臨床常見的慢性進行性肝病,由一種或多種病因長期或反復作用形成的彌漫性肝損害。在我國大多數(shù)為肝炎后肝硬化,少部分為酒精性肝硬化和血吸蟲性肝硬化。病理組織學上有廣泛的肝細胞壞死、殘存肝細胞結(jié)節(jié)性再生、結(jié)締組織增生與纖維隔形成,導致肝小葉結(jié)構(gòu)破壞和假小葉形成,肝臟逐漸變形、變硬而發(fā)展為肝硬化。早期由于肝臟代償功能較強可無明顯癥狀,后期則以肝功能損害和門脈高壓為主要表現(xiàn),并有多系統(tǒng)受累,晚期常出現(xiàn)上消化道出血、肝性腦病、繼發(fā)感染、脾功能亢進、腹水、癌變等并發(fā)癥。

肝硬化的臨床癥狀剖析

肝硬化是臨床上常見的肝臟部位的疾病,生活中很多人都患有這種疾病,長期不治療嚴重影響到患者的工作和生活,最為嚴重的是,肝硬化久拖不治會引發(fā)多種并發(fā)癥,最終加重病情程度,加大治療難度,會患者的心理和身體都有極大傷害,除此之外,治療病情時經(jīng)濟上也會遭受更大的損失。臨床上肝硬化的癥狀有很多,其中反復牙齦出血就是較為典型的一種,平時要引起重視。

肝硬化是各種肝臟疾病如急性肝炎、慢性肝炎、藥物型肝炎、脂肪肝、膽汁淤積等引起的一種影響全身的慢性疾病,如果不能及早發(fā)現(xiàn)和治療往往會引起嚴重后果。下面一些表現(xiàn)可提示肝臟已經(jīng)發(fā)生肝硬化,應引起重視。

全身癥狀:一般營養(yǎng)狀況較差,消瘦乏力、精神不振,重癥者衰弱而臥床不起。皮膚干枯粗糙,面色灰暗黝黑。常有貧血及浮腫等。

皮膚表現(xiàn):因肝細胞代償功能減退,對雌激素的滅活能力逐漸減弱,導致體內(nèi)雌激素水平增高,而出現(xiàn)一系列癥狀,如面頰部小血管擴張而局部發(fā)紅,耳根部及頸胸部出現(xiàn)蜘蛛痣,手掌及大小魚際出現(xiàn)肝掌,皮膚出現(xiàn)黑色素沉著。

慢性出血:肝硬化時由于血漿凝血因子減少,肝素樣物質(zhì)增多,而血小板減少及毛細血管通透性增加,這些原因可導致凝血障礙,引起慢性出血,如反復牙齦出血和皮下出血等。

慢性腹瀉:由于門靜脈回流障礙,導致胃腸道黏膜水腫,脂肪吸收不良所致。特別是進食脂肪食物后腹瀉次數(shù)明顯增多。

上消化道出血:可因肝功能減退和門靜脈分流,使胃液分泌過多,引起急性糜爛性胃炎和胃潰瘍,或胃酸及膽汁反流的腐蝕,導致上消化道出血。此外,肝硬化時門靜脈血流受阻,壓力增高,食管及胃底靜脈曲張破裂,也會引起出血,表現(xiàn)為嘔血和柏油樣大便。

慢性膽囊炎和膽石癥:肝硬化時,膽囊收縮功能下降,排空遲緩,自凈作用減退。表現(xiàn)為右上腹不適、反復黃疸、消化不良、低熱及消瘦等。

浮腫和腹水:一般是在病人患有其他疾病,給予輸液治療時而發(fā)生浮腫和腹水。這是由于肝功能減退,血漿白蛋白和膠體滲透壓降低所致。

三個方法可治療肝硬化

1、 查找肝硬化的發(fā)病的原因進行治療。根據(jù)早期肝硬化的病因進行治療,如酒精性肝硬化及藥物性肝炎,應中止飲酒及禁用肝損作用的藥物。這是屬于早期肝硬化的治療方式之一。

2、 普通藥物治療也是屬于早期肝硬化的治療方式之一。主要是加強對癥支持治療肝硬化,如補充維生素、補充蛋白質(zhì)及中醫(yī)中藥治療。

3、早期肝硬化的治療還可以采用飲食治療。應給予肝硬化患者高蛋白、高熱量、高維生素的混合性食物,及新鮮蔬菜水果等,補充早期肝硬化患者治療所需的營養(yǎng)物。

肝硬化的飲食治療原則

1、合理應用蛋白質(zhì)。肝臟是蛋白的合成的場所,每天由肝臟合成白蛋白11~14克。當 肝硬化 時,肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì)了。這時就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入,防止 肝性腦病 的發(fā)生??梢赃x擇由多種來源的蛋白質(zhì)食物。為使病人能較好地適應,可以把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中,每天都要有合理適量的蛋白膳食。

2、供給適量的 脂肪 。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其實脂肪不宜限制過嚴。因肝硬化時胰腺功能不全,膽汁分泌減少,淋巴管或肝門充血等原因,有近半數(shù)的肝硬化患者出現(xiàn)脂肪痢,對脂肪吸收不良。當出現(xiàn)上述癥狀時,應控制脂肪量。但如果患者沒有上述癥狀時,并能適應食物中的脂肪,為了增加熱量,脂肪不易限制過嚴。若為 膽汁性肝硬化 采用低脂肪、低膽固醇膳食。

3、供給充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使體內(nèi)充分的貯備肝糖原,防止毒素對肝細胞損害,每天可吃淀粉類食物350克~450克。

4、限制膳食中的水與鈉。當有 水腫 或輕度 腹水 的病人應給予低鹽飲食,每日攝入的鹽量不超過3克;嚴重水腫時宜用無鹽飲食,鈉應限制在500毫克左右。禁食含鈉較多的食物,例如蒸饅頭時不要用堿,可改用鮮酵母發(fā)面,或吃無鹽面包。掛面中含鈉較多,不宜食用。少食或不食咸菜腌菜,并注意烹調(diào)方法,待菜炒熟后再放調(diào)味品及食鹽。每日進水量應限制在1000毫升~1500毫升。

5。多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝硬化的病人普遍血鋅水平較低,尿鋅排出量增加,肝細胞內(nèi)含鋅量也降低,當飲酒時,血鋅量會繼續(xù)降低,應嚴禁飲酒,適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏,如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。

6。補充 維生素C 。維生素C直接參與肝臟代謝,促進肝糖原形成。增加體內(nèi)維生素C濃度,可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與 血液 中含量相等,故在腹水時應補充大量的維生素C。吃水果時應剝皮或榨成汁飲用。

(責任編輯:勞敏聰 )

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