酒精肝即酒精性脂肪肝，是最早的酒精性肝變，主要的病因是大量的飲酒。早期的酒精性脂肪肝可以通過戒酒控制飲食即可恢復(fù)健康，而重度的酒精肝則需要加上藥物的幫助，此時(shí)酒精肝較為嚴(yán)重，容易爆發(fā)并發(fā)癥。下面一起詳細(xì)看看酒精肝的治療。

酒精肝是一個(gè)慢性損傷的過程，酒精肝的發(fā)展過程中有酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化等差異階段的肝臟破壞，專家介紹對(duì)酒精性肝病應(yīng)早期預(yù)防、早期治療，患酒精肝后應(yīng)及時(shí)戒酒、及時(shí)治療。多數(shù)病人的酒精性脂肪肝是完全可逆的，一般情況下戒酒后脂肪肝逐漸消失。一般在戒酒和治療1個(gè)月左右，肝內(nèi)脂肪減少，輕者數(shù)月后消失，重者一到兩年消失。

治療原則：

酒精肝在酒精性肝病中只是一個(gè)初始環(huán)節(jié)，在酒精肝治療的過程中，不能只針對(duì)酒精肝治療，同時(shí)還要注意預(yù)防其它酒精肝的出現(xiàn)，醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的酒精肝治療方法原則為：

①減輕酒精肝的嚴(yán)重度；

②阻止或逆轉(zhuǎn)肝纖維化；

③改善已存在的繼發(fā)性營養(yǎng)不良；

④對(duì)酒精性肝硬化進(jìn)行酒精肝治療。

治療用藥：

戒酒是治療的首要而直接的方法，但是療效與肝病的嚴(yán)重度有關(guān)。對(duì)于普通的酒精性肝病可使臨床和病理表現(xiàn)明顯改善；對(duì)嚴(yán)重的酒精性肝病，不一定會(huì)顯著有效；對(duì)于酒精性脂肪肝，戒酒卻是唯一有效的治療方法；皮質(zhì)激素治療嚴(yán)重患者。激素能減輕肝內(nèi)急、慢性炎癥，但對(duì)早期或已確定的纖維化無肯定效果；秋水仙堿、丙基硫氧嘧啶、胰島素、胰高血糖素、抗氧化劑、多不飽和卵磷脂、磷脂酰膽堿、降脂藥、抗內(nèi)毒素劑、肝移植和中醫(yī)中藥等療法有一定效果，但并非對(duì)每一病例均有效，或者僅對(duì)某一方面如改善肝功能，降低病死率，減少肝硬化發(fā)生等有一定療效。

【酒精肝的食療藥膳】

1、白術(shù)棗

白術(shù)、車前草、郁金各12克，大棗120克。將白術(shù)、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸干藥液，去渣食棗。

2、金錢草砂仁魚

金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，同其他3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調(diào)味。

3、黃芝澤香飲

黃精、靈芝各15克，陳皮、香附子各10克，澤瀉6克。將以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次飲服。

4、當(dāng)歸郁金楂橘飲

當(dāng)歸、郁金各12克，山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次飲服。

5、紅花山楂橘皮飲

紅花10克，山楂50克，橘皮12克。將上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。

6、黃芪郁金靈芝飲

黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，郁金10克，茶葉6克。將上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶葉。

7、八珍醒酒湯

蓮子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，紅棗20克，精鹽少許。加水煮成較稀的水果羹服用。該方有解酒功效，可酒后飲用。

8、姜汁菠菜

菠菜250克，生姜25克，食鹽2克，麻油3克，味精、醋、花椒油適量。涼拌，佐餐食用。該方能通腸胃，生津血，解酒毒。

9、白糖煮菱角粉

每次用菱角粉30克～50克、白糖適量，加水煮成稠狀服食?？山饩坪椭校?，緩肝氣。

【酒精肝的民間治療偏方】

1、大蒜麥芽糖

組成：大蒜1瓣，麥芽糖50克

制法：大蒜剝?nèi)テに?，將水煮過的大蒜磨成泥狀，將麥芽糖以熱水溶化，或以微波爐加熱，再加入大蒜泥，充分?jǐn)嚢?，使其混合均勻。一?次，每次1小匙。

功效：該方補(bǔ)脾胃、行滯氣，分解酒精，降低膽固醇，改善肝功能。

2、梅花粥

組成：取白梅花5克，粳米80克

制法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。

功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

3、橄欖酸梅湯或橄欖煲冰糖

制法：

（1）前者為每次用鮮橄欖（連核）60克，酸梅10克，稍搗爛，加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖適量調(diào)味飲用。

（2）后者為每次用鮮橄欖（連核）10枚，略搗爛，清水2碗，煲至1碗，去渣，慢慢飲咽。

功效：均可清熱解毒，生津止渴，解毒和醒酒。

4、橘味醒酒湯

制法：橘子和蓮子罐頭各半瓶，青梅25克，紅棗50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少許，加1000毫升水煮熟，分次服完。

功效：該方也有解酒功效。

5、脊骨海帶湯

海帶絲、動(dòng)物脊骨各適量，調(diào)料少許。將海帶絲洗凈，先蒸一下；將動(dòng)物脊骨燉湯，湯開后去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調(diào)料即可。食海帶，飲湯。

溫馨提示：戒酒是遠(yuǎn)離酒精肝的最好辦法，平日里喜歡喝兩杯的朋友們，一定要小心控制飲酒量，過多則會(huì)傷害我們的肝臟，損害我們的健康。