大排檔涼拌菜小心惹甲肝 預(yù)防甲肝要注意飲食
隨著氣溫回升,路邊的大排檔也熱鬧起來,但常吃衛(wèi)生條件沒有保障的大排檔也極易染上甲肝。大排檔的食物和餐具若沒有經(jīng)過嚴(yán)格的清潔和消毒,無法消滅甲肝病毒,因此成為致病源。應(yīng)盡量減少去大排檔就餐,選擇衛(wèi)生條件相對較好的攤檔,菜肴選擇上避免生食和涼拌菜,用餐盡量選用一次性的餐具。
甲型肝炎是由甲肝病毒引起的、主要通過消化道傳播的急性傳染病。被甲肝病毒污染的蔬菜、水果、貝殼類產(chǎn)品及飲水等均可以傳播甲肝。在兒童福利院、幼兒園和學(xué)校等集體單位,若飲水或食物被污染可發(fā)生甲肝的爆發(fā)疫情。甲肝不僅傳染性強,還容易引起流行爆發(fā),因此,預(yù)防甲肝很重要。目前最為有效的預(yù)防甲肝的方法是接種甲肝疫苗。
預(yù)防甲肝最經(jīng)濟有效的手段是進行甲肝疫苗的預(yù)防接種。 甲肝減毒活疫苗已納入我市國家擴大免疫規(guī)劃,18月齡兒童可以免費接種一針。成年人由于外出就餐多,感染機率高,也是甲肝疫苗接種的重點人群,成人接種兩針甲肝滅活疫苗后,可以獲得很好的抗體保護。目前常用的甲肝疫苗有兩類,即減毒活疫苗和滅活疫苗。其中減毒活疫苗又有液體和凍干兩種劑型。不同種類疫苗的免疫程序有所不同。一般減毒活疫苗僅需接種一針,而滅活疫苗需接種兩針。但不同疫苗的免疫效果類似,均可預(yù)防甲肝。甲肝疫苗適用于年齡1周歲以上的甲肝易感者。預(yù)防甲肝除了接種疫苗外,還應(yīng)當(dāng)做好以下4個防護措施。
如何預(yù)防甲肝?
1、搞好飲食、飲水衛(wèi)生,為防止水源和食物受到污染,不要在河、渠內(nèi)洗甲肝病人的衣物等。要吃熟食,不吃不干凈的食物,不喝生水,生吃瓜果要洗凈,不到無證飲食攤點就餐。
2、注意家庭和個人衛(wèi)生。對家庭環(huán)境衛(wèi)生要經(jīng)常打掃,保持清潔,同時要加強室內(nèi)通風(fēng)換氣,盡量少到人群密集的場所活動。要勤用肥皂流動水洗雙手,特別是餐前便后。餐具、櫥具、盛裝生、熟食品的器具及其它物品表面可用含氯消毒劑浸泡或擦拭,做好食具衛(wèi)生,防止“病從口入”。
3、及時接種疫苗。國家已將甲肝疫苗納入了免疫規(guī)劃,凡適齡兒童都應(yīng)及時接種。甲肝抗體陰性者均為甲型肝炎易感人群,都可通過接種甲肝疫苗以獲得主動免疫。甲肝疫苗主要用于幼兒、學(xué)齡前兒童及其他高危人群。
4、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早處理。甲肝病人出現(xiàn)明顯癥狀以前,傳染性很強,所以愈早發(fā)現(xiàn)、愈早隔離,就愈能減少傳染。對病例的住所、集體宿舍、班級、學(xué)校等公共場所,進行有效的消毒處理,如可用紫外線照射(衣物、課本、紙張等);地面、墻壁、門窗可用含氯消毒劑噴霧消毒;并保持環(huán)境的衛(wèi)生。
日常生活中一定要做好飲食衛(wèi)生管理,避免感染甲肝病毒,同時接種甲肝疫苗,如此才能將甲肝病毒拒之門外。如果感染甲肝,一定要注意做好以上防護措施,以免造成甲肝病毒的爆發(fā)流行。
(責(zé)任編輯:鄭夢雪 )
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