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肝癌或許就在你身邊 警惕霉變筷子誘發(fā)肝癌

2015-12-21 07:15:06      家庭醫(yī)生在線

很多人認(rèn)為癌癥離自己很遠(yuǎn),其實(shí)許多癌癥都是由于日常生活不注意而引起的。肝癌是一種發(fā)生于肝癌的惡性腫瘤,它的發(fā)生與日常生活中的不良習(xí)慣有很大關(guān)系,人們應(yīng)該重視。

警惕!霉變筷子會(huì)誘發(fā)肝癌

與一次性筷子相比,家用筷子更容易變質(zhì)。家用筷子使用頻率高,且長期用水洗滌,導(dǎo)致筷子的含水量特別高,很容易成為細(xì)菌生長的溫床,如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等,輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病,嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)滋生“黃曲霉素”,該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可誘發(fā)肝癌。

長期將筷子擺放在櫥柜內(nèi),則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高五倍以上。一般來說,筷子使用半年就可以更新?lián)Q代了。另外,筷子只有在100℃的沸水里煮5分鐘以上,才能達(dá)到理想的殺菌效果,較理想的殺菌方式是使用高溫消毒柜。

哪些不良習(xí)慣會(huì)誘發(fā)肝癌?

1、發(fā)霉食品切勿食用

真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質(zhì)。黃曲霉毒素的致癌性比公認(rèn)的致癌物亞硝胺類強(qiáng)75倍,該毒素能誘發(fā)人、猴、鼠、禽類發(fā)生肝癌。致癌所需時(shí)間最短為24周。預(yù)防真菌污染食物應(yīng)注意:家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透,存放在干燥通風(fēng)環(huán)境中。發(fā)霉的花生、薯干、蘿卜干等應(yīng)剔除丟棄。

2、動(dòng)、植物油變質(zhì)后不宜食用

陳腐油類中均含有丙二醛這種化學(xué)成分,它能生成聚合物并與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脫氧核糖核酸發(fā)生反應(yīng),使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異,導(dǎo)致變異蛋白質(zhì)的細(xì)胞失去正常功能并向初期癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。此外,丙二醛聚合物能阻礙脫氧核糖核酸的復(fù)制并使人的老化過程加快。因此,動(dòng)植物油切勿存放太久,已變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味的油不宜食用。

3、飲酒抽煙

很多男性都有喝酒的習(xí)慣,而且有的喝得很兇?,F(xiàn)在很多社交場(chǎng)合中,飲酒幾乎成了必要的社交手段之一,無論是談生意亦或是歡愉聚會(huì),總少不了它的身影。有些人甚至將飲酒多少來評(píng)判交情的深淺,于是大家在推杯換盞中,常鬧了個(gè)“不醉不歸”。結(jié)果往往使肝臟負(fù)荷過重,誘發(fā)肝臟疾病。煙 草內(nèi)含有4000多種有害物質(zhì),有研究調(diào)查表示,吸煙罹患肝癌的比例大大高于不吸煙者。香煙內(nèi)的有害物質(zhì)被吸入人體后,對(duì)多種內(nèi)臟器官包括肝臟都有損害。

4、高脂肪、高熱量和低纖維的飲食

現(xiàn)在的人們有很多存在這種問題,尤其是一些年輕人?,F(xiàn)代都市生活壓力大,尤其一些年輕的職場(chǎng)工作人員,飲食上不注重平衡,三餐不按時(shí)、按量,早上不吃東西,晚上暴飲暴食。更有甚者偏好油炸類和高脂肪類食物,不注重谷物類等高纖維食物的攝入,導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)嚴(yán)重不均 衡,不注重飲食衛(wèi)生,如食入受污染的海產(chǎn)品,可能會(huì)含有各種肝炎病毒,導(dǎo)致急性肝炎的發(fā)生。

5、經(jīng)常熬夜

熬夜對(duì)身體健康非常不利,而且肝臟有它最佳的排毒時(shí)間,是在夜里的11:00~凌晨1:00,如果人們?cè)谶@個(gè)時(shí)間段經(jīng)常熬夜,則會(huì)嚴(yán)重影響到肝臟的解毒,很容易導(dǎo)致肝臟血流不足,這會(huì)影響到肝臟細(xì)胞正常的營養(yǎng)滋潤,從而就會(huì)導(dǎo)致人體抵抗力下降,最終可誘發(fā)肝癌。

6、濫用藥物

濫用藥物是誘發(fā)肝癌的重要原因之一,因?yàn)樗幬镌谶M(jìn)行人體后,都需要經(jīng)過肝臟的代謝、解毒,然后才能夠在人體內(nèi)發(fā)揮正常的治療作用,如果人們服用很多種藥物就容易產(chǎn)生藥物交互作用,不僅會(huì)影響到肝臟代謝能力,還有可能會(huì)導(dǎo)致肝損傷,使癌變的幾率大大增加。

(責(zé)任編輯:文艷梅 )

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