肝病患者吃水果要適量 五大注意事項(xiàng)要知道
每天吃水果的確有益于肝病病人康復(fù),但是要適量。那么,肝病患者在日常生活中如何正確吃水果呢?有哪些注意事項(xiàng)呢?讓我們一起來了解下吧。
肝病患者吃水果注意事項(xiàng)
要適量:吃得太多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),影響消化吸收,甚至誘發(fā)疾病。
要新鮮:新鮮水果含大量維生素C,可增加營養(yǎng),保護(hù)肝臟。腐壞水果會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),加重肝臟負(fù)擔(dān)。
要選擇:一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等,脾胃虛寒泄瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝氣郁結(jié)者宜吃金橘、桔餅等。
要清洗:由于水果皮上常有殘遺農(nóng)藥、催化劑,故吃前一定要洗凈;冬天吃水果最好去皮后用開水溫一下。
溫水洗:冬季吃水果時(shí)最好去皮后以開水溫一下,要慢咽細(xì)嚼,主要是為了便于消化、吸收。尤其是肝硬化病人更要注意慢咽細(xì)嚼,以免引發(fā)上消化道出血。
肝病患者適合吃什么水果?
香蕉:香蕉營養(yǎng)高、熱量低,有促進(jìn)肝細(xì)胞再生、提高免疫力、保護(hù)肝臟的功效。而且,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等眾多營養(yǎng)物質(zhì),具有保肝護(hù)肝的功效。
檸檬:檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效,經(jīng)常食用不僅可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞,而且還可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。有加快肝細(xì)胞修復(fù)與再生的作用。
葡萄:葡萄所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基對(duì)肝細(xì)胞的傷害,可調(diào)整肝臟細(xì)胞功能。
菠蘿:菠蘿果汁中,含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化,減肥肝臟的負(fù)擔(dān)。
草莓:草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目、養(yǎng)肝的作用。此外,草莓富含豐富的維生素C,可有效預(yù)防壞血病,是很好的食材。
(責(zé)任編輯:文艷梅 )
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