隨著酒的銷量每年的上漲，酒精肝的發(fā)生幾率也逐年攀升，臨床上發(fā)現(xiàn)：酒精肝和喝酒的時(shí)間，飲酒量是有直接關(guān)系的，而長(zhǎng)期大量飲酒的人高發(fā)酒精肝，受到遺傳和飲酒方式的影響，長(zhǎng)期大量喝酒發(fā)生酒精肝是酒精肝發(fā)生的重要原因。那么，怎樣喝酒才不會(huì)患上酒精肝？

長(zhǎng)期大量喝酒會(huì)導(dǎo)致的酒精肝是毋庸置疑的，臨床上酒精肝患者多是長(zhǎng)年的老酒鬼，建議愛喝酒的人們不要心存僥幸，認(rèn)為自己喝的沒(méi)別人多，別人都沒(méi)有得，自然自己也不會(huì)得酒精肝的心理。長(zhǎng)期大量喝酒會(huì)導(dǎo)致酒精肝已經(jīng)被醫(yī)學(xué)界公認(rèn)，所以建議大家適量喝酒，或者不喝酒。

引起酒精肝原因主要就是喝酒造成的，很多患者也會(huì)說(shuō)自己喝酒并不多，為什么也會(huì)得酒精肝，醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，酒精肝的發(fā)生和家庭酒精肝病史也有一定的聯(lián)系，有家族酒精肝病史的人，喝同樣多的酒卻更容易造成酒精肝的發(fā)生，另外，一次性大量飲酒也會(huì)造成酒精肝的發(fā)生，因此建議不經(jīng)常喝酒的人們，也不要一次大量喝酒，避免造成肝臟損害，導(dǎo)致肝炎的發(fā)生。

連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過(guò)40克，有48%會(huì)患上不同程度的酒精性肝??；每日攝入80-100克酒精時(shí)，酒精性肝病的危險(xiǎn)性增加5倍；每日攝入超過(guò)160克則增加25倍；如果持續(xù)飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會(huì)發(fā)生酒精性肝炎，14%發(fā)生酒精性肝硬化。一次大量飲用的危險(xiǎn)性比小量分次飲用大，早年飲酒發(fā)生肝病危險(xiǎn)性高。

選擇低度酒。通常，在同等量下，高度酒對(duì)肝臟等器官的損害要大于低度酒，世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好選擇低度酒。喝酒的時(shí)候不要吸煙，煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴(kuò)張的血管又因?yàn)槲鼰煻湛s，會(huì)給心臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，而且溶于酒精的焦油會(huì)吸附在消化器官黏膜上。應(yīng)遵守"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。

不要和藥一起喝，部分鎮(zhèn)痛藥等強(qiáng)力藥劑和酒一起喝下之后，會(huì)破壞胃黏膜，引起胃潰瘍。而酒和糖尿病藥一起喝會(huì)引發(fā)低血糖。所以，不管哪種藥，都不要和酒一起喝。不要每天喝酒，為了保護(hù)肝臟功能，應(yīng)養(yǎng)成一周內(nèi)至少兩天不喝酒的習(xí)慣。如果長(zhǎng)期每天都喝，發(fā)展成酒精性脂肪肝的危險(xiǎn)性很大。定期接受肝功能檢查，喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的檢查，選擇適合自己的飲酒方式，做好自我管理。

科學(xué)的喝酒能夠避免酒精肝的發(fā)生，并且要清楚酒精肝的典型表現(xiàn)癥狀。那么，酒精肝的典型癥狀有哪些？

1、體重減輕：體重減輕為多見酒精肝癥狀，這種酒精肝癥狀主要因食欲減退，進(jìn)食不夠，胃腸道消化及吸收障礙，體內(nèi)清蛋白合成減少。

2、出血：出血肝功能減退影響凝血酶原和其他凝血因于合成，脾功能亢進(jìn)義引起血小板減少，故常出現(xiàn)牙齦、鼻腔出血，皮膚和激膜有紫斑或出血點(diǎn)或有嘔血與黑糞，女性常有月經(jīng)過(guò)多等酒精肝癥狀。

3、腹瀉：腹瀉相當(dāng)多見，多由腸壁水腫、腸道吸收不良、煙酸缺乏及寄生蟲感染因素所致酒精肝癥狀。

4、腹脹：腹脹為常見酒精肝癥狀，可能出低鐘血癥、胃腸脹氣、腹水和肝脾腫大所致。

5、食欲減退：食欲減退為最常見酒精肝癥狀，有時(shí)伴有惡心、嘔吐等酒精肝癥狀，多由于胃腸充血，胃腸道分泌與吸收功能紊亂所致，晚期腹水形成，消化道出血和肝功能衰竭將更加嚴(yán)重。

6、腹痛：腹痛酒精肝癥狀引起原因有牌周圍炎、肝細(xì)胞進(jìn)行性壞死、肝周圍炎、門靜脈血栓形成和門靜脈炎等。

7、疲倦乏力：疲倦乏力也為早期酒精肝癥狀之一，這種酒精肝癥狀程度自輕度疲倦感覺(jué)至嚴(yán)重乏力，與肝病活動(dòng)程度一致。