肝纖維化會(huì)破壞正常的肝組織結(jié)構(gòu)，引發(fā)肝硬化，要及時(shí)治療，下面我們來(lái)看看治肝纖維化6食療方。

肝纖維化的五大病因

一、慢性病毒性肝炎：

100個(gè)肝纖維化病人中大概有10-20個(gè)長(zhǎng)期患有慢性病毒性肝炎（主要是乙肝和丙肝）。通常從肝炎發(fā)展到肝硬化需要約20年以上，而那些肝炎伴有酗酒的患者則會(huì)發(fā)展得更快一些。

二、酗酒：

酗酒是肝硬化最常見(jiàn)的病因。酒精性肝硬化可能發(fā)生在10年以上的大量飲酒后。

三、脂肪肝：

由于各種原因引起的脂肪在肝內(nèi)過(guò)度蓄積，造成肝臟的持續(xù)性損傷，導(dǎo)致肝細(xì)胞的脂肪變性、脂質(zhì)代謝的紊亂，使肝臟對(duì)炎癥反應(yīng)和各種肝損傷因素的易感性增高，進(jìn)而促進(jìn)肝臟纖維化的發(fā)生及發(fā)展。

四、自身免疫性疾病：

如自身免疫性肝炎或是原發(fā)性硬化性膽管炎。這類(lèi)患者自身的免疫系統(tǒng)攻擊肝臟，引起感染而致肝硬化。

五、非酒精性脂肪性肝炎：

通常是指與代謝綜合征（包括腹型肥胖、脂肪肝、II型糖尿病、高脂血癥和高血壓等異常）有關(guān)的原發(fā)性NASH。大約1/3以上的NASH患者可能因持續(xù)性肝損傷而導(dǎo)致纖維化進(jìn)展。各種原因引起的肝細(xì)胞脂肪變性，使肝臟對(duì)炎癥反應(yīng)和各種損傷因素的易感性增高，這是NASH發(fā)病的主要機(jī)制。

肝纖維化的食療

1、當(dāng)歸燉母雞

取當(dāng)歸、黨參各15克，母雞1只（約1000克），蔥、姜、料酒、鹽各適量。將母雞洗凈，當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)，置沙鍋內(nèi)，加水入調(diào)料。沙鍋置旺火上煮沸后，改用文火煨至爛，吃肉飲湯。

2、郁李仁粥

取郁李仁10～15克，粳米50克。先將郁李仁搗爛，加水500毫升，煎至400毫升，過(guò)濾取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?/p>

3、冬瓜鯉魚(yú)湯

取冬瓜150克，鯉魚(yú)1條。將鯉魚(yú)洗凈，冬瓜洗凈切塊，共入鍋中加水煮，吃肉喝湯。

4、山藥桂圓燉甲魚(yú)

取山藥片30克，桂圓肉15克，甲魚(yú)1只（約500克）。將甲魚(yú)殺死，洗凈去雜腸，與山藥、桂圓共入鍋，加水1000毫升，清燉至爛熟，每日早晚溫?zé)岱场?/p>

5、清蒸枸杞圓魚(yú)

取圓魚(yú)1只（約500～700克），枸杞子30克，水口蘑10克，輔料（精鹽、味精、蔥段、姜片、料酒、清湯）適量。將圓魚(yú)去雜腸洗凈切塊，在沸水中氽過(guò)，與枸杞子、水口蘑和輔料一起上籠清蒸至爛熟。隔日1次，食肉喝湯。

6、橘餅雞蛋湯

取橘餅30克，雞蛋2只，鮮田基黃250克（干品100克）。將前3味加水共煮，至蛋熟去殼再煮片刻，喝湯食蛋及橘餅，每日1次，連服10天。枸杞大棗雞蛋湯取枸杞子15克，大棗8枚，雞蛋2只。前3味共煮湯，蛋熟去殼再煮片刻，調(diào)味，飲湯食蛋，隔日1次，連服2周。