肝腹水患者的病情是比較嚴(yán)重的，而且這個(gè)時(shí)候患者的肝臟也是受到了較大的損傷，在飲食方面要求也很多。肝腹水患者在水的攝入量上也有一定的限制，可是還是需要攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。

肝腹水患者可以喝牛奶嗎

肝腹水喝牛奶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝入是有好處的，那肝腹水患者可不可以喝牛奶？肝腹水患者因?yàn)椴∏楸容^嚴(yán)重，所以患者在各個(gè)方面的要求都是比較多的，否則就會(huì)導(dǎo)致患者的病情加重。肝病專家指出：肝硬化腹水階段是需要小心養(yǎng)護(hù)的，牛奶有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，正確的飲用方法和適量的應(yīng)用對(duì)肝腹水患者的病情是有一定的好處的。

肝腹水患者喝牛奶要注意什么？肝腹水患者是可以喝牛奶的，牛奶可以補(bǔ)充人體中鈣、鎂和VB1、VB2、VC等，對(duì)肝腹水患者是有好處的，但是要根據(jù)病情來(lái)確定攝入量，而且要注意飲用方式：

1、牛奶不宜過(guò)濃：牛奶中含有鈉，過(guò)濃的牛奶會(huì)導(dǎo)致肝腹水患者體內(nèi)血鈉濃度升高，從而引起便秘、血壓上升甚至抽搐、昏迷等癥狀。

2、不宜含糖分過(guò)高：加糖過(guò)多會(huì)影響肝腹水患者對(duì)牛奶中鈣的吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、避免與米湯混合：牛奶中的維生素A會(huì)受到米湯中的脂肪氧化酶的破壞，所以不要同時(shí)飲用。

肝腹水患者日常飲食注意事項(xiàng)

限制食鹽的攝入量

食鹽的主要成分為氯化鈉，攝入過(guò)多的食鹽后，體液中鈉離子的濃度會(huì)升高，使腎小球的濾過(guò)減低，小便減少，使腹水量增多。肝腹水患者飲食應(yīng)該清淡，不要吃海產(chǎn)品、火腿、松花蛋等含鈉高的食物。

多吃含維生素豐富的食物

維生素C可增加肝細(xì)胞的抵抗力及促進(jìn)肝細(xì)胞再生，肝腹水可以多吃含維生素C豐富的食物，如桔子。同時(shí)患者可以多吃含維生素B1、維生素B2等B族維生素豐富的食物，如糙米、玉米等。

保證攝入足夠的碳水化合物

碳水化合物能保持肝細(xì)胞內(nèi)糖原含量，使其用于肝組織的構(gòu)成和增生，以保護(hù)肝臟，防止毒素對(duì)肝細(xì)胞損害，所以肝腹水患者每天可食用淀粉類食物350克～450克。

適量補(bǔ)充脂肪和蛋白質(zhì)

脂肪攝入一般可不加限制，因肝腹水患者多有厭油及食欲不振等癥狀，通常情況下，不會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入過(guò)多的問(wèn)題。保證攝入一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，應(yīng)增加蛋白質(zhì)供給，但是一定要注意不能過(guò)多的補(bǔ)充，過(guò)量容易引起肝昏迷現(xiàn)象。一般建議蛋白質(zhì)每日1～1.2克每公斤體重，肝性腦病時(shí)蛋白應(yīng)限制在每日0.5克每公斤體重左右。

多吃含含鋅和鎂豐富的食物

肝硬化患者普遍存在血鋅水平較低，此外由于尿鋅排出量增加，肝細(xì)胞內(nèi)含鋅量也降低，所以，肝腹水患者要多食用瘦豬肉、牛肉、蛋類等含鋅鈣較多的食物；以及綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等含鎂較多的食物。