適量飲酒有益健康，凡是要一個(gè)度，其實(shí)酒精肝發(fā)病不是一兩天就會(huì)造成，酒精性肝病是一個(gè)慢性損傷的過程，下面我們就看看酒精肝的一些癥狀。

酒精肝的癥狀

酒精性脂肪肝通常沒有癥狀，有人可顯現(xiàn)乏力、倦怠、食欲不振、腹脹、惡心、嘔吐等表現(xiàn)，還會(huì)有肥胖、肝臟腫大等體征。

酒精性肝炎往往是源于短期內(nèi)大量飲酒引發(fā)，臨床表現(xiàn)除了有酒精性脂肪肝的癥狀外，還有發(fā)熱、尿色發(fā)黃、乏力、腹痛、腹瀉等，且有顯注的體重減輕?；?yàn)檢查可表現(xiàn)為平均紅細(xì)胞體積增大、轉(zhuǎn)氨酶升高、轉(zhuǎn)肽酶增高、血清膽紅素增高等。

酒精性肝硬化患者早期也可無(wú)癥狀，中后期可顯現(xiàn)體重減輕、食欲不振、腹痛、乏力、發(fā)熱、尿色深、齒齦出血等癥狀。肝硬化失代償期可顯現(xiàn)黃疸、腹水、雙下肢浮腫、上消化道出血等癥狀。

得了酒精肝吃什么好

脊骨海帶湯：豬脊骨500克，海帶200克，鹽、味精、醋、蔥段、姜片適量。把海帶絲洗凈，上籠蒸30分鐘；把豬脊骨洗凈后剁成小塊，放入加進(jìn)清水的鍋中，旺火燒沸，用勺子撇去浮沫后放入蔥段、姜片、鹽，繼續(xù)燉煮至半熟；下入海帶，待海帶燉爛時(shí)，調(diào)入味精、醋即可食用。酒精肝患者宜用。

金錢草砂仁魚：準(zhǔn)備金錢草60克，車前草60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，清洗干凈，同金錢草、車前草、砂仁一同放入砂鍋，加適量清水煎煮，放入鹽、姜調(diào)味。待魚肉熟透后吃肉喝湯即可。酒精肝患者宜用。

芹菜炒香菇：準(zhǔn)備芹菜400克，香菇50克，淀粉、味精、食鹽、醬油、醋適量。把芹菜去葉去根后洗凈，剖開切成2厘米長(zhǎng)的小段，撒上食鹽后搓勻，靜置10分鐘后用清水漂洗、濾干；香菇切成小片；將醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁備用；把炒鍋燒熱，倒入菜油，待油燒至冒青煙時(shí)，放入芹菜煸炒2分鐘，再投入香菇片炒一下，最后加入醬油快炒并淋上勾好的芡汁，翻勻起鍋即成。酒精肝患者宜用。