研究發(fā)現(xiàn)攝入某些食物與患肝癌的危險呈反比關系，攝入大量的牛奶和酸奶產(chǎn)品的人患原發(fā)性肝癌或肝癌的風險較低，下面我們具體來看看吧。

預防肝癌注意四點

1、預防肝癌要特殊注重服藥安全。很多藥物都可能會引起肝臟損傷，不可亂服，如抗生素、止痛藥、避孕藥、降糖降脂藥等。

2、防病毒感染別亂吃藥慢性肝炎患者肝癌的發(fā)生概率比正常人高出100倍。普通人預防肝癌首先要防備感染乙肝、丙肝病毒。

3、對于現(xiàn)代人來說，粗茶淡飯不僅是節(jié)賈窶德，更重要的還是健康。但大部分年輕人卻不這么想。他們吃得太離譜，還有淋挎心理，什么新鮮吃什么，生猛海鮮、生魚、生肉大吃特吃，卻不知不少海產(chǎn)品因為受污染，可能會含有各種肝炎病毒，一旦食入，有可能導致急性肝炎的發(fā)生。這也是我國東南海沿海一帶是肝癌高發(fā)區(qū)的原因之一，這是預防肝癌要注意的。

4、預防肝癌要調(diào)節(jié)好情緒，現(xiàn)代人生活壓力越來越大，而在我國目前又沒有龐大的心理醫(yī)生隊伍來幫助人們緩解這種壓力，心態(tài)調(diào)整不好，就輕易發(fā)病。

引起肝癌的八大原因是什么

慢性肝?。禾貏e是病毒性肝炎與肝癌的發(fā)病較為密切，被醫(yī)學界稱為肝癌的“催化劑”，其中以乙型肝炎（HBV）、丙型肝炎（HCV）為重中之重，有數(shù)據(jù)顯示肝癌患者中約有30%以上的患者有慢性肝炎病史，且澳抗（HbsAg）陽性者占半數(shù)以上，所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被視為促癌因素之一，此為導致肝癌的病因。

長期食用腌制、煎炸、熏烤的食物也可誘發(fā)肝癌：腌制食品中都含有的亞硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可誘發(fā)癌癥，所以大家日常生活中應盡量減少食用腌肉、烤肉、烤腸、咸魚、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。

肝硬化：醫(yī)學觀察發(fā)現(xiàn)肝癌患者中約有50%～90%的患者合并有不同程度的肝硬化，所以肝硬化也被視為促癌因素，因此肝硬化患者應做好定期復查工作，以防止肝癌的發(fā)生。

食用變質(zhì)食物也可誘發(fā)肝癌：研究發(fā)現(xiàn)霉變食物在其霉箘中會產(chǎn)生一種有毒代謝產(chǎn)物-黃曲霉素，而黃曲霉毒素是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的最強生物致癌物，所以對于發(fā)霉的花生、玉米、大米、薯干、蘿卜干、奶制品、豆制品等霉變食物，大家應避免食用。

水源污染：飲用水質(zhì)的嚴重污染，是肝癌發(fā)生的重要誘因之一，尤其是污染的溝水，其次為河水，井水最低。故在沒有自來水設施的鄉(xiāng)村，應提倡飲用井水。

免疫狀態(tài)：有人認為肝癌患者血漿中含有一種封閉因子，能抑制細胞免疫并保護肝癌細胞不受免疫細胞殺傷。現(xiàn)已證明，甲胎蛋白（AFP）就能抑制淋巴細胞和巨噬細胞的吞噬作用。

基因突變：近年來，還有人認為，環(huán)境中的突變原和病毒作用激發(fā)肝細胞分裂反應途徑的活化，引起細胞的點突變和基因易位，是加速癌細胞增殖的可能因素。

其他因素：營養(yǎng)過剩（大量營養(yǎng)素）或營養(yǎng)缺乏（如維生素A、B1缺乏）、血色病、寄生蟲感染及遺傳等，也是誘發(fā)肝癌的危險因素。