猛吃火鍋小心吃出甲肝 甲肝這些危害不容忽視
甲肝是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的一種傳染病,它主要是通過(guò)病人或隱性感染者糞便污染的食物、水和物品傳播。今天小編就為大家介紹哪些不良的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致甲肝的發(fā)生。
哪些不良的飲食習(xí)慣容易引起甲肝
1、愛(ài)上大排擋
大排檔的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠和地道的美味讓不少人流連忘返,但常吃衛(wèi)生條件沒(méi)有保障的大排檔卻極易惹甲肝上身。甲肝病毒在春季極其活躍,如果大排檔的食物和餐具往往沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清潔和消毒,無(wú)法消滅甲肝病毒,就是一個(gè)極大的致病源。所以,在春季應(yīng)盡量減少到大排檔就餐的幾率;如果非要到大排檔就餐,應(yīng)選擇避免生食和涼拌菜。
2、猛吃火鍋
火鍋是一年四季都很受歡迎的美食,在春季也總能吸引眾多食客。但猛吃火鍋卻是導(dǎo)致甲肝的又一罪魁禍?zhǔn)?。火鍋菜品豐富,一般都包括豬、牛、羊肉,各種動(dòng)物內(nèi)臟和海鮮、蔬菜等等。由于食材多,致病源也隨之增多。因此,火鍋的食材一定要保證清潔衛(wèi)生,蔬菜和肉食在食用前都務(wù)必洗凈;燙食時(shí)不要一味追求鮮脆,為安全起見(jiàn),涮肉片、百葉、黃喉、毛肚等最好在鍋里煮得久一點(diǎn),涮海產(chǎn)如貝殼類(lèi)、蠔、螺等更要煮熟。
3、生吃海鮮
容易攜帶甲肝病毒的海產(chǎn)品有蝦類(lèi)、蟹類(lèi)和毛蚶、牡蠣、蛤蜊、蟶子等貝類(lèi),其中尤以貝類(lèi)海產(chǎn)品最“危險(xiǎn)”,1988年上海曾爆發(fā)因食用不潔毛蚶引發(fā)的大規(guī)模甲肝疫情,超過(guò)30萬(wàn)人染病。所以生吃、半生吃或僅用一般的開(kāi)水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。個(gè)人食用海鮮務(wù)必?zé)熘笸?,并有所?jié)制,以免惹病上身。
4、隨便喝生水
春季,尤其是運(yùn)動(dòng)量大的學(xué)生和孩子,往往在大量出汗后,為了圖省事和涼快,就隨便找生水解渴。同時(shí)由于出門(mén)春游踏青的人較多,這部分人群在外飲用生水的幾率也較高。
甲肝的這些危害萬(wàn)萬(wàn)不可忽視
1、由于甲肝是一種傳染性疾病,因此很容易引起集體單位爆發(fā)感染,感染甲肝后就要進(jìn)行隔離,少則21天,完全康復(fù)需半年,一直到完全康復(fù)為止,甲肝給您的身體帶來(lái)很大的危害,而且還會(huì)造成心理負(fù)擔(dān)。
2、對(duì)肝臟的損傷,甲肝在發(fā)展的過(guò)程中就會(huì)讓肝炎的病毒復(fù)制到肝臟上。這也是很基本的一種危害,當(dāng)肝細(xì)胞受到損害就會(huì)讓患者感到發(fā)熱、厭食的現(xiàn)象出現(xiàn),肝臟還會(huì)有疼痛感出現(xiàn)。
3、在妊娠時(shí)期患有甲肝,早期會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn),晚期的時(shí)候會(huì)造成早產(chǎn),而且還會(huì)出現(xiàn)大出血。妊娠后期感染甲肝病情是很?chē)?yán)重的,嚴(yán)重時(shí)會(huì)對(duì)胎兒造成死亡。
4、感染甲型病毒肝炎后會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、黃疸、厭食厭油、惡心嘔吐、小便深黃,甲肝病初發(fā)時(shí),病人會(huì)出現(xiàn)疲乏無(wú)力,不想吃飯,小便顏色加深,有時(shí)伴有發(fā)燒等癥狀,嚴(yán)重是眼睛,皮膚發(fā)黃等癥狀。
(責(zé)任編輯:歐家福 )
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