寒風(fēng)凜冽、大雪紛飛的冬季，對肝病患者來說，是一個(gè)有巨大挑戰(zhàn)的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)廣大肝病患者如何加強(qiáng)自身調(diào)養(yǎng)，膳食方面應(yīng)該怎樣合理調(diào)配，都是眾多慢性肝病患者非常關(guān)心的重要問題。提醒廣大肝病病人，在寒冷的冬季，要注意以下幾個(gè)方面：

1、注意保暖，避免感冒：冬季天氣寒冷，是流感高發(fā)季節(jié)。慢性肝病病人大多免疫功能低下，更易”感染”流感病毒。一旦被感染，就會加重原有的疾病。另外，絕大多數(shù)治療感冒的藥物都有不同程度的肝毒性，不論口服還是注射，都會對肝臟功能產(chǎn)生不利影響。

2、遠(yuǎn)離火鍋和未完全烹制熟的食物：慢性肝病病人常常會有消化功能障礙，部分病人合并食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍，容易出現(xiàn)上消化道出血?；疱佉月槔睜C為特點(diǎn)，辛辣的刺激對胃、食管黏膜有極大損傷作用，臨床中經(jīng)常見到部分慢性肝病病人吃火鍋后發(fā)生上消化道出血的危急情況。另外，一些特色小吃常常半生半熟，不熟的食物很容易導(dǎo)致病毒、細(xì)菌、寄生蟲感染，肝病病人的消化功能本身就差，不熟的食物不但加重了肝臟負(fù)擔(dān)，更為嚴(yán)重的是容易導(dǎo)致病毒、細(xì)菌或寄生蟲感染，一旦發(fā)生感染，則極有可能導(dǎo)致在原來慢性肝病肝基礎(chǔ)上發(fā)生重型肝炎，危及生命。

3、適當(dāng)選擇高蛋白、高維生素食品：肝臟人體的化工廠，是機(jī)體合成蛋白質(zhì)的場所，慢性肝病病人或多或少都會有肝臟合成功能下降，此時(shí)應(yīng)該適當(dāng)選擇高蛋白飲食，多補(bǔ)充維生素，對肝病的康復(fù)有很好的促進(jìn)作用。可以選擇雞蛋、牛奶、瘦肉、魚類及豆制品，大多數(shù)水果和蔬菜都可以放心食用。但是，高蛋白食物的攝入要適量，一次進(jìn)食過多有誘發(fā)”肝昏迷”的可能。

4、保持情緒穩(wěn)定，心情舒暢：中醫(yī)理論認(rèn)為肝主情志，為“將軍之官”，人的精神、情緒等都與肝有密切關(guān)系，因此有“怒則傷肝”的說法。所以應(yīng)保持情緒穩(wěn)定，心情舒暢。首先，要學(xué)會靜養(yǎng)。肝藏血，動則血行于四肢，靜則血?dú)w于肝，因此，古人有“人臥血?dú)w于肝”之說。當(dāng)機(jī)體劇烈活動或情緒激動時(shí)，肝臟把其所貯存的血向機(jī)體外圍輸送，以供機(jī)體需要；當(dāng)機(jī)體處于靜息狀態(tài)時(shí)，機(jī)體外圍血液需求量相對減少，部分血液歸藏于肝，以達(dá)到養(yǎng)肝和恢復(fù)肝功能的目的。其次，要學(xué)會制怒。不良情緒會刺激機(jī)體發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，交感神經(jīng)興奮，影響肝臟微循環(huán)障礙及肝臟功能的恢復(fù)。

5、要盡量避免飲酒：眾所周知，酒精對肝臟的傷害是最為直接的。酒進(jìn)入人體后大部分在胃腸內(nèi)被吸收，90%以上在肝臟代謝。正常人少量飲酒后，肝臟可將其代謝解毒，不至于引起肝損傷。但慢性肝病病人本身肝功能就較差，即便少量飲酒也可以加重肝功能損害。

6、適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉：平時(shí)肝病癥狀不明顯，無明顯乏力，肝功能基本正常的患者，可進(jìn)行適當(dāng)體育鍛煉，如太極拳、散步，慢跑等，不宜進(jìn)行劇烈運(yùn)動，以鍛煉后不感覺疲勞為度。需要注意的是，為避免受涼，鍛煉時(shí)間最好選擇在上午十時(shí)和下午四時(shí)左右。

在冬季這個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，做到以上6點(diǎn)，相信會對肝病患者保持良好精神和生活狀態(tài)很有幫助。當(dāng)然，冬季養(yǎng)生，離不開飲食調(diào)節(jié)。在冬季，人們總是經(jīng)不住食物的誘惑，吃了又吃，所以肝病患者在飲食方面還應(yīng)注意下面5個(gè)方面。

1、冬季肝病患者適宜吃的水果

在水果的選擇上，應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)和病情而定適宜的水果，推薦的水果：山楂、獼猴桃、橙子、羅漢果、火龍果、大棗、香蕉等，但在水果的選擇上，注意熟、鮮，并且適時(shí)適量食用。

2、冬季肝病患者適宜吃的蔬菜

青色入肝經(jīng)，在飲食上適宜選擇一些綠色蔬菜，如青菜、油菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜等，其含有多種維生素、微量元素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用有助于提高自身免疫力、”養(yǎng)肝護(hù)肝”、疏肝理氣等功效。此外在蔬菜的選擇上，還適宜多食用富含VC、VA等維生素含量高的蔬菜，進(jìn)而可起到一定防癌抗癌功效。

3、冬季肝病患者適宜吃酸味食品

中醫(yī)講酸入肝，肝病患者冬季在飲食上適當(dāng)進(jìn)食些酸味食品如山楂、酸奶、葡萄、烏梅、白芍等酸味食物，在補(bǔ)肝上，以味補(bǔ)肝，建議在進(jìn)餐或做某些菜肴時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人習(xí)慣適當(dāng)加點(diǎn)醋，可促進(jìn)鈣、鐵、磷等成分的溶解、吸收。

4、冬季肝病患者適宜喝茶

飲茶，亦可起到養(yǎng)肝護(hù)肝功效，但需要有所講究，冬季養(yǎng)肝適宜選擇的茶品種有：綠茶、紅茶、菊花茶、決明子、玫瑰花等。

5、冬季肝病患者適宜吃豆制品

①大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)、養(yǎng)肝護(hù)肝上都是非常有益的。

②豆腐：具有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，適量飲食可以起到健脾益氣。疏肝、降黃除濕的功效。