肝癌晚期飲食吃什么
肝癌晚期吃什么好?肝癌晚期選擇食物的主要原則是:便于消化和吸收,有利于疾病的減輕和康復(fù)。所以建議首先應(yīng)采用清淡飲食,即平常所說(shuō)的素食,少吃高脂肪的油膩食物。高蛋白食物也要適量,以免增加肝臟的負(fù)擔(dān)。要多吃新鮮蔬菜,如胡蘿卜、白菜、菜花、圓白菜、西紅柿、黃瓜。可以經(jīng)常吃香菇、木耳、豆腐、豆?jié){、花生、核桃、芝麻等。另外,每天吃一些新鮮水果,補(bǔ)充維生素。下面是肝病專(zhuān)家給出的“肝癌晚期吃什么好”的肝癌晚期患者食療方:
(1)枸杞甲魚(yú):枸杞,甲魚(yú)。將枸杞、甲魚(yú)共蒸至熟爛即可,枸杞與甲魚(yú)湯均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅(jiān)硬的食物及刺激性調(diào)味品。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血,提高機(jī)體免疫功能。
(2)茯苓清蒸桂魚(yú):茯苓,桂魚(yú)。加水及調(diào)料同蒸至熟爛即成。吃魚(yú)喝湯,具有健脾利濕,益氣補(bǔ)血功能。
(3)翠衣番茄豆腐湯:西瓜翠衣,番茄,豆腐。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細(xì)絲做湯食。經(jīng)常食用,具有健脾消食,清熱解毒,利尿、利濕等功效,虛寒體弱不宜多服。
(4)薊菜鯽魚(yú)湯:薊菜,鯽魚(yú)1條。薊菜與鯽魚(yú)共同煮湯,加適當(dāng)調(diào)料即成。經(jīng)常食用,具有消淤血、止吐、改善癥狀之工作。但脾胃虛寒、無(wú)淤滯者忌服。
(5)芡實(shí)燉肉:芡實(shí),豬瘦肉。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟后去藥渣,吃肉喝湯。經(jīng)常食用,此膳瀉火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。
(6)薄荷紅糖飲:薄荷,紅糖。煎湯后加糖調(diào)味即成。可代茶飲,此藥膳清熱,利溫、退黃;有黃疸、腹水者可選用。
(7)青果燒雞蛋:青果,雞蛋1只。先將青果煮熟后再加入臥雞蛋,共同煮混后可食用。每周3次,每次1個(gè)雞蛋,可破血散於,適用于肝癌於痛、腹水明顯者。
(8)彌猴桃根燉肉:鮮彌猴桃根,豬瘦肉。將上述兩物在硝鍋內(nèi)加水同煮,燉熟后去藥渣即成。經(jīng)常食用,具有清熱解毒,利濕活血。
(9)苦菜汁:苦菜、白糖各適量??嗖讼磧魮v汁加白糖后即成。每周3次,具有清熱作用,適宜于肝癌口干厭食等癥。
(10)馬齒莧鹵雞蛋:馬齒莧適量,鮮雞蛋。先用馬齒莧加水煮制成馬齒莧鹵,再取300毫升,用齒汁煮雞蛋。每天1次,連湯齊服。能夠清熱解毒,消腫去淤,止痛、適宜于巨型肝癌發(fā)熱不退,口渴煩躁者。
(11)藕汁燉雞蛋:藕汁,雞蛋1只,冰糖少許。雞蛋打開(kāi)攪勻后加入藕汁,拌勻后加少許冰糖稍蒸熟即可。經(jīng)常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。
(12)山藥扁豆粥:淮山藥,扁豆,粳米。將山藥洗凈去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山藥煮成粥。每日2次,早、晚餐食用,具有健脾化濕,用于晚期肝癌病人脾虛,泄瀉等癥。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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