肝病平時(shí)除了生活的調(diào)理，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些對(duì)病情有調(diào)理作用和改善的蔬菜，更好的為健康達(dá)到了一個(gè)良好的保癥效果。所以肝病患者想吃蔬菜的話，不妨嘗試以下的這些有益病情的蔬菜吧。

海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>

百合：性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

胡蘿卜：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對(duì)于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。

西紅柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫；瓜子可消癰腫，化痰止咳；瓜肉可清熱止渴，并可解魚(yú)蟹毒。

黃瓜：性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無(wú)機(jī)鹽。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。

肝病的形成多數(shù)是由于生活和飲食上的不規(guī)律造成。患了肝病不僅給患者身心帶來(lái)了痛苦，同時(shí)也是影響了工作與生活。與此同時(shí)平時(shí)還需過(guò)補(bǔ)一些對(duì)肝護(hù)肝有益處的食物，以致病癥的改善恢復(fù)。而蔬菜屬最具養(yǎng)身保健的食物。

散步最養(yǎng)肝

除了飲食療養(yǎng)之外，在日常生活中還可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)保養(yǎng)肝臟。有一種說(shuō)法——最好的運(yùn)動(dòng)是步行，是很有道理的。心、肝、腎等臟器功能比較虛弱的人，并不適合跑步、爬山等強(qiáng)度較大的運(yùn)動(dòng)，因?yàn)榕懿綍?huì)加重他們自身血氧供應(yīng)不足的狀況。相比之下，散步要安全一些，每跨出一步腳底所受的沖擊只有跑步的1/3左右，既不會(huì)增加人體的代謝，也不會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，可以說(shuō)，散步是最適合保養(yǎng)肝臟的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。

散步，就是隨便走走，沒(méi)有什么約束，隨心所欲，既可以放松身心，又可以接觸大自然，因此，散步也能“散心”。

散步的時(shí)候，運(yùn)動(dòng)量雖然不大，效果卻非常明顯，并且不管年齡大小，體質(zhì)強(qiáng)弱，也不管是男是女，在什么地方都能做。作為人們平常放松心情的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，散步可以讓大腦皮質(zhì)的興奮、抑制與調(diào)節(jié)過(guò)程得到改善，從而收到放松心情、鎮(zhèn)定情緒、舒緩疲勞、清醒頭腦的功效，因此很多人都喜歡用散步來(lái)調(diào)節(jié)精神。一般精神舒暢的人，肝功能也不錯(cuò)。人們常說(shuō)“飯后百步走，能活九十九”，說(shuō)明飯后散步具有重要的保健作用，它將有助于消化系統(tǒng)的血液循環(huán)，增加胃腸蠕動(dòng)，有效提高腸胃對(duì)于食物的消化和吸收能力，因?yàn)槿梭w呼吸伴隨腹部肌肉的收縮而稍稍加急，膈肌上下運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)，腹壁肌肉運(yùn)動(dòng)并對(duì)胃腸也有一定的按摩作用。在散步的時(shí)候，肺的通氣量要比平時(shí)增加1倍還多，因此適當(dāng)?shù)纳⒉接欣诤粑到y(tǒng)功能的改善。另外，散步作為一種全身性的運(yùn)動(dòng)，可以把全身大部分肌肉、關(guān)節(jié)、筋骨動(dòng)員起來(lái)，從而使人體的代謝活動(dòng)增強(qiáng)，血流通暢，肌肉發(fā)達(dá)，進(jìn)而減少患動(dòng)脈硬化的可能性。

還有人把散步當(dāng)作一種興趣愛(ài)好，即使年紀(jì)已經(jīng)不小了，仍然堅(jiān)持每天興致勃勃地去公園散步。由此，散步也是一種生活的境界。

在夏天，天氣比較炎熱，人的心情、情緒也會(huì)受到影響，容易上火，常常表現(xiàn)得很煩躁，遇到一點(diǎn)點(diǎn)小事就生氣動(dòng)怒，而這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以有效疏解人們的心理壓力，消除不良的情緒刺激，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)于肝臟無(wú)疑具有很好的保健作用。但是在進(jìn)行體育鍛煉的時(shí)候一定要多加注意。倘若運(yùn)動(dòng)方式不合適，很容易中暑，這樣也就適得其反，非但很難達(dá)到強(qiáng)身健體的效果，還會(huì)使身體受到傷害。具體而言，不適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)會(huì)使人體大量出汗，從而使得體內(nèi)水分流失，電解質(zhì)的分解出現(xiàn)紊亂，造成能量大量消耗，最終造成肝臟藏血不足，影響肝細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，進(jìn)而導(dǎo)致肝組織受損，人體抵抗力也會(huì)跟著有所下降。所以在進(jìn)行體育鍛煉的時(shí)候，應(yīng)結(jié)合自己的身體狀況，最好多做一些適當(dāng)?shù)纳⒉交顒?dòng)。

散步對(duì)于一些肝病患者來(lái)說(shuō)，也是一項(xiàng)不錯(cuò)的運(yùn)動(dòng)。肝病患者一定要調(diào)整好自己的身體，切不可太掉以輕心，要注意將日常飲食調(diào)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)結(jié)合起來(lái)。肝病患者如果能在飯后散步，還能對(duì)肝病起到很好的輔助治療作用。另外，如果能進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳眢w鍛煉，做一些力所能及的運(yùn)動(dòng)，也將更有利于肝臟的康復(fù)。

散步也要遵循原則

首先，最好在最佳的時(shí)間展開(kāi)運(yùn)動(dòng)。通常來(lái)說(shuō)，散步的最佳時(shí)間是在晚飯1小時(shí)以后。肝病患者，尤其是肝功能異常的患者，身體的承受能力和抵抗力一般比正常人差，非常容易疲憊。一個(gè)正常人在高溫狀態(tài)下運(yùn)動(dòng)，都有可能會(huì)中暑，更不用說(shuō)肝臟比較虛弱的病人了。所以，為了避免病情的加重，肝病患者要盡量避免在陽(yáng)光強(qiáng)烈的時(shí)候散步。一天之內(nèi)，晚飯1小時(shí)后是最適合散步的時(shí)間，因?yàn)?～18點(diǎn)，太陽(yáng)還很強(qiáng)烈，溫度也比較高，不適合鍛煉。而飯后1小時(shí)，大概在19～21點(diǎn)，人體的各項(xiàng)機(jī)能處于比較平穩(wěn)的狀態(tài)，全身血液分配均衡，最適合散步。

其次，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度因人而異。但總體原則是最好每次運(yùn)動(dòng)完之后稍微出點(diǎn)兒汗但又不會(huì)感到疲憊為度。在鍛煉過(guò)程中，如果感到肝臟周?chē)l(fā)脹，而且有疼痛的感覺(jué)，或者全身沒(méi)有力氣，不舒服，最好停止運(yùn)動(dòng)，平臥休息，這樣做有利于增加肝臟的血流量，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。運(yùn)動(dòng)后如果感覺(jué)想吃東西，心情也很愉快、無(wú)力的感覺(jué)有所減輕，說(shuō)明肝功能得到改善，也可以在這個(gè)基礎(chǔ)上量力而行，增加活動(dòng)量。

對(duì)于一些病情時(shí)輕時(shí)重的患者，在病情稍有好轉(zhuǎn)，醫(yī)生又允許他們活動(dòng)的時(shí)候，應(yīng)適當(dāng)安排時(shí)間散步，并隨時(shí)根據(jù)病情適宜地調(diào)整散步的時(shí)間和速度。因?yàn)橐话闱闆r下肝病的病程較長(zhǎng)，很多患者擔(dān)心病情惡化而惶惶不安，甚至對(duì)于疾病能不能康復(fù)缺乏信心。這種心理情緒，對(duì)治療非常不利。因此，家人或者朋友最好能夠每天陪伴患者一起散步，通過(guò)感情的交流，疏解患者心中郁積的不良情緒，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

不少慢性肝病患者，自覺(jué)口干舌燥、心煩易怒，尤其是手心和腳心發(fā)燒不舒服，這是久病耗傷、陰虛內(nèi)熱所致，如果能夠光著腳散步，特別是在鋪有卵石的路面上散步效果更好。這樣做，相當(dāng)于進(jìn)行了腳底按摩，既能夠刺激腳底穴位，又可以起到保肝益陰、舒筋活血的作用。此外，倒行散步是一種好方法，這樣做能夠讓腰椎骨骼、腓腸肌、背闊肌等得到更好的鍛煉，從而有效緩解因慢性肝病引起的腰膝酸軟。