酒精性肝硬化是一種傷害性極大的疾病，肝硬化患者要注意樂觀的心態(tài)，也要注意一些保健事項(xiàng)。那么如何肝硬化飲食如何護(hù)理呢？

肝硬化的飲食護(hù)理一、

禁止喝酒和暴飲暴食。肝硬化患者嚴(yán)謹(jǐn)飲酒，也不能暴飲暴食，最好七八分飽。另外，清淡的飲食和良好的飲食習(xí)慣對(duì)肝臟的修復(fù)有很大的幫助作用。

肝硬化的飲食護(hù)理二、

硬食的營養(yǎng)化。肝硬化患者多吃些富含維生素、微量元素以及礦物質(zhì)的食物，通過新鮮的蔬菜瓜果等就可以滿足這些營養(yǎng)物質(zhì)的需求。不過，患者不能吃粗糙、堅(jiān)硬、纖維素多的食物，以防劃傷食道靜脈，引發(fā)大出血。

肝硬化的飲食護(hù)理三、

食入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。若想既保證機(jī)體的營養(yǎng)所需，又能起到保肝和修復(fù)肝細(xì)胞的作用，患者就要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食入。但是，由于肝臟受到了損傷，蛋白質(zhì)的合成就受到了阻礙，所以患者也要控制蛋白質(zhì)的食入量。

肝硬化的飲食護(hù)理四：

低脂飲食。由于受損的肝臟對(duì)脂肪的合成代謝等出現(xiàn)了障礙，所以攝入過多的脂肪就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，形成脂肪肝。因此，肝硬化患者要注意脂肪的攝入量，提倡低脂飲食。