空腹吃魚會增加肝臟負(fù)擔(dān)!
為什么不能空腹吃魚?
首先,空腹吃魚會浪費(fèi)蛋白質(zhì)。魚肉中碳水化合物含量通常低于2%,而蛋白質(zhì)含量卻高達(dá)15%以上,脂肪含量也偏高。假如饑餓時大吃魚肉,肯定會讓蛋白質(zhì)直接分解轉(zhuǎn)變成能量,而白白被浪費(fèi)了。
其次,空腹吃魚會增加肝腎負(fù)擔(dān)。蛋白質(zhì)直接轉(zhuǎn)化成能量,在分解的過程中會產(chǎn)生大量含氮廢物,增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。因此,只吃魚肉不吃主食的做法,不但浪費(fèi)了蛋白質(zhì),更增加了人體排毒的壓力。
最后,空腹吃魚還可能增加痛風(fēng)的危險??崭箷r胃酸的酸度比較高,同時沒有碳水化合物的幫助,魚肉蛋白質(zhì)分解不完全,會造成尿酸增加。而大多數(shù)魚本身富含嘌呤,假如空腹大量攝入,卻沒有足夠的碳水化合物來分解,就可能誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)患者的病情。假如此時再加上啤酒,更是會“雪上加霜”。
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