肝臟有6大功能

1、制造和分泌膽汁。

肝臟將每天衰老的紅細胞里血紅蛋白中的血紅素轉(zhuǎn)變成膽紅素，并分泌到膽汁中。每日約有600～1000毫升膽汁從肝臟持續(xù)分泌出來，由膽管流入十二指腸，幫助脂肪消化以及脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。一旦膽紅素不能在肝臟正常產(chǎn)生和排出，就會堆積在血液里，出現(xiàn)黃疸。

2、代謝功能。

我們每天吃進大量食物，其中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素，必須先到肝臟進行化學(xué)處理，變成人體需要的養(yǎng)分，再供生命活動所需。如果沒有肝臟的辛勞，人體內(nèi)幾百個大大小小的器官就會餓死。

3、解毒功能。

肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為無毒或溶解度大的物質(zhì)，隨膽汁或尿排出體外，這是維持生命的重要功能。不管是食物、藥物，都不可避免地帶有毒性，一旦肝臟解毒能力下降，后果不堪設(shè)想。

4、吞噬或免疫功能。

肝臟是人體內(nèi)最大的防御系統(tǒng)，通過吞噬、隔離、消除入侵和內(nèi)生的種種致病原，從而保障健康。任何免疫能力的維持與提高，都必須靠正常的肝臟功能。

5、凝血功能。

如果你刮胡子或切菜時不慎弄傷皮膚，肝臟就會制造凝血因子，使傷口停止流血。肝臟是合成或產(chǎn)生許多凝血物質(zhì)的場所。

6、調(diào)節(jié)血液循環(huán)量。

正常時，肝內(nèi)靜脈竇可貯存一定量的血液，在機體失血時，從肝內(nèi)靜脈竇排出較多血液，以補償周圍循環(huán)血量的不足。