肝臟是身體上最大的腺體，也是默默無聞的器官，攝入體內(nèi)的食物在胃腸道消化和吸收，其中的有毒物質(zhì)或營養(yǎng)物質(zhì)都會在肝臟中消化、吸收以及轉(zhuǎn)化，肝臟同時也有強(qiáng)大的代謝能力。

肝臟的代謝功能是如何展現(xiàn)的？

1、蛋白質(zhì)代謝

肝臟是身體上唯一白蛋白合成的器官，如血漿蛋白和酶蛋白，還有球蛋白生成和維持、調(diào)節(jié)都離不開肝臟。同時氨基酸代謝如尿素合成、脫氨基反應(yīng)，還有氨處理都在肝臟中進(jìn)行。

2、糖代謝

飲食中含有的糖類以及淀粉在身體經(jīng)過一系列消化后，可轉(zhuǎn)化成葡萄糖，然后經(jīng)腸道吸收，肝臟把其合成肝糖原在體內(nèi)儲存。一旦身體有需求時，肝細(xì)胞會把肝糖原分解成葡萄糖，然后供身體利用。

3、脂肪代謝

脂肪可在肝臟中完成合成、釋放和脂肪酸分解，還有酮體生成、氧化、脂蛋白合成以及運(yùn)輸也在肝臟中進(jìn)行。另外磷脂和膽固醇合成也離不開肝臟。

4、維生素代謝

大部分維生素的合成和儲存都離不開肝臟，如維生素ABCD以及維生素k。另外激素也會在肝臟中代謝，肝臟參與雌激素滅活，肝功能受到損傷時可引起性激素失調(diào)。

肝臟還有哪些功能？

1、膽汁生成和排泄

無論是膽紅素攝取、結(jié)合還是排泄，膽汁酸生成以及排泄都從肝臟中完成。肝細(xì)胞能制造和分泌膽汁，然后經(jīng)過膽管運(yùn)輸?shù)侥懩?，?jīng)過膽囊濃縮后再排入到小腸，參與脂肪消化和吸收。

2、解毒功能

新陳代謝過程中勢必會產(chǎn)生有害物質(zhì)和毒素，藥物代謝廢物，分解產(chǎn)生的廢物以及外來毒物和毒素等在肝臟中解毒。

3、免疫功能

網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞吞噬系統(tǒng)中屬肝臟最大，能及時吞噬和消滅入侵的外來物質(zhì)以及內(nèi)生的各種抗原。

4、凝血功能

身體上所有的凝血因子都在肝臟中制造，正常情況下，肝臟能維持凝血和抗凝兩系統(tǒng)處于動態(tài)平衡狀態(tài)。肝功能受到破壞時可引起凝血障礙，如肝功能衰竭時可引起上消化道出血，進(jìn)而死亡。

肝臟受損時會有哪些癥狀？

可以說肝臟是身體上最為沉默的器官，疾病早期并不會有明顯癥狀，當(dāng)有癥狀時說明已經(jīng)超出肝臟負(fù)荷。因為肝臟上沒有痛覺神經(jīng)，只是表面上的一層包膜有神經(jīng)，因此肝臟小問題并不會感覺到疼痛，當(dāng)肝區(qū)有劇烈疼痛時說明肝臟大小發(fā)生改變，進(jìn)而牽動肝臟組織和肝臟外膜。還有肝臟有強(qiáng)大的代償能力，僅僅剩下30%的肝組織在起作用，就能維持最基本的代謝解毒。

溫馨提示

平時需做好起居有常，保證有足夠睡眠，處于睡眠狀態(tài)下能使得大量血液流向肝臟，增強(qiáng)肝細(xì)胞代謝和解毒能力，同時也加快營養(yǎng)物質(zhì)代謝，維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。另外優(yōu)質(zhì)睡眠也能增加免疫物質(zhì)分泌量，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞以及白細(xì)胞吞噬能力，更好的抵御各種致病菌。做好葷素和粗細(xì)搭配，少吃精制米面和動物性脂肪，避免吃腌制煙熏以及發(fā)霉變質(zhì)食物。中醫(yī)認(rèn)為綠色可入肝經(jīng)，不妨多吃萵筍青菜，綠豆芽菠菜等來養(yǎng)肝臟。