推薦肝硬化常見的食療方
肝硬化一般分為門靜脈性和膽汁性兩大類就發(fā)病率來說,門靜脈性肝硬化相對(duì)高一些。85.2%發(fā)生于21-50歲之間,發(fā)病率為3.6-8:1。肝硬化臨床上分為早期(即肝功能代償期)、晚期(即肝功能失代償期)。早期,臨床不明顯,往往僅表現(xiàn)輕度的消化不良,如食欲不振、胸悶噯氣、便溏等;體征主要為肝臟腫大,難與慢性肝炎或原因不明的肝腫大相區(qū)別。
后期,主要表現(xiàn)為腹水,靜脈曲張(胃與食道、腹壁、臍周、痔靜脈),脾臟腫大,肝臟縮小堅(jiān)硬等。此外,尚可有蜘蛛痣、肝掌、貧血及出血傾向、營(yíng)養(yǎng)缺乏、內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)等表現(xiàn)。實(shí)驗(yàn)室檢查:肝功能異常,尤是a-球蛋白增高,且伴有血漿蛋白、球蛋白比例倒置;當(dāng)脾功能亢進(jìn)時(shí),可見紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板減少,尤以白細(xì)胞下降明顯。
推薦食療方如下:
(一)佛手花疏肝湯
[用料] 佛手花9克,素馨花9克,白芍30克,炙甘草6克,黨參30克,白術(shù)10克, 茯苓15克。
[作法] 水煎服,每日1-2劑。
[功效] 疏肝健脾,行氣止痛。
[主治] 肝郁脾虛型肝硬化。證見神疲乏力,食欲減退,胸腹悶脹,兩脅脹痛,噯氣不舒,急躁易怒,時(shí)惡心嘔吐,舌質(zhì)淡紅,苔白,脈弦。
(二)紅花化瘀湯
[用料] 紅花6克,桃仁9克,丹參30克,穿山甲9克,當(dāng)歸10克,赤芍10克,丹皮6克,白術(shù)10克,澤瀉9克,素馨花9克,牡蠣30克(先煎)。
[作法] 水煎服,每日1劑。
[功效] 行氣活血,化瘀通絡(luò)。
[主治] 氣滯血瘀型肝硬化。證見兩脅悶脹,脅下痞塊,蜘蛛痣,肝掌,或腹壁青筋暴露,食欲減退,舌質(zhì)紫暗或有瘀點(diǎn),瘀斑,脈弦細(xì)澀。
(三)紅花燉豬胰
[用料] 紅花9克,素馨花9克,豬胰1具。
[作法] 豬胰洗凈,切塊,入紅花、素馨花隔水燉熟,飲湯食豬胰。
[功效][主治] 同紅花瘀湯。
(四)四花利濕湯
[用料] 木棉花15克,雞蛋花9克,蒼術(shù)9克,厚樸花6克,茯苓30克,澤瀉9克, 蕪花9克,甘草6克。
[作法] 水煎服,每日1-2劑。
[功效] 運(yùn)脾利濕,理氣行水。
[主治] 水濕內(nèi)阻型肝硬化。證見腹脹如鼓,按之堅(jiān)滿,如囊裹水,納呆,脘悶,惡心嘔吐,小便短少,舌質(zhì)淡紅,苔白,脈細(xì)緩。
(五)芫花散
[用料] 芫花10克,甘遂10克,大戟10克。
[作法] 上藥研細(xì)末,清晨空腹取1.5克,以大棗10枚煎湯送服,得利止服。如利而病不除,增至3克,但不可久服。
[功效][主治] 同四花利濕湯。
(六)桂花青蛙粥
[用料] 桂花10克,青蛙3只(去皮、內(nèi)臟),白米50克。
[作法] 蛙肉、白米同煮粥,粥將成時(shí),入桂花,再煮沸片刻,調(diào)味食粥和蛙肉。每日1料。
[功效] 溫補(bǔ)脾腎。
[主治] 脾腎陽(yáng)虛型肝硬化。證見腹脹如鼓,按之堅(jiān)滿,面色晦暗,畏寒肢冷,神疲乏力,便溏,小便短少,舌質(zhì)淡白,苔白,脈細(xì)弱。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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