疏肝養(yǎng)血菠菜為佳蔬

菠菜具有滋陰滋燥，疏肝養(yǎng)血等作用，對(duì)于肝氣不順暢并發(fā)胃病的輔助治療有良效。

春季還要攝入溫補(bǔ)壯陽的食物。韭菜又名起陽草，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，春天常食韭菜，可增強(qiáng)人體脾、胃之氣，此外，蔥、蒜也是益肝養(yǎng)陽的佳品。

大棗性平味甘，養(yǎng)肝健脾，還可適當(dāng)吃些蕎麥、薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等，這些食物性涼味甘，可潤(rùn)肝明目。同時(shí)可服一些適時(shí)的滋補(bǔ)品，如銀耳，能潤(rùn)肺生津、益陰柔肝。要少吃酸味多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟，對(duì)防病保健大有裨益。