肝硬化是一種嚴(yán)重的肝病。得了肝硬化除了積極的治療外，日常生活中的護(hù)理也是非常重要的。牛奶的營養(yǎng)成分很高，礦物質(zhì)也十分豐富，是人體鈣的最佳來源。

肝硬化是可以喝牛奶的，牛奶中的豐富的鈣、鎂等維生素對于肝硬化的護(hù)理有益，但是攝入量應(yīng)根據(jù)病情而定，肝硬化能喝牛奶嗎？

肝硬化是可以喝牛奶的，不過，肝硬化患者可以選擇性地喝經(jīng)過發(fā)酵的酸牛奶以及其他一些經(jīng)過發(fā)酵的乳制品、代乳品，這是因?yàn)?，其中的乳制品和代乳品中的乳糖已?jīng)被酵母的乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，所以更適宜肝硬化患者飲用。

肝硬化患者喝牛奶要避開如下幾個誤區(qū)：

一、避免牛奶過濃：據(jù)測定，牛奶中的鈉含量是人體的兩倍，牛奶濃度越高含鈉越多，易使肝硬化患者體內(nèi)血鈉濃度升高，引起諸如便秘、血壓上升甚至抽搐、昏迷等癥狀。

二、避免糖份過多：牛奶加糖，既可改善口感，又能糾正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得過多。因?yàn)檫^甜會降低肝硬化患者對奶中鈣質(zhì)的吸收，削弱牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠。另外，勿加紅塘，因紅塘含有較多的草酸，草酸可干擾機(jī)體對蛋白質(zhì)的吸收，白糖則無此弊端，可放心用之。

三、避免飲用過量：合理掌握牛奶的攝入量也很重要，肝硬化患者一天飲用牛奶的總量最好不要超過600毫升，超過部分可用豆?jié){、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶，可能招致低血鈣癥而致驚厥發(fā)作、腹瀉等后果。

四、避免與米湯混合：有人認(rèn)為，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。其實(shí)這種做法很不科學(xué)。有肝硬化患者以為米湯營養(yǎng)豐富，與牛奶聯(lián)合飲用會錦上添花，卻不知兩者的成分相克，米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A，故不應(yīng)同時飲用。