肝硬化春節(jié)飲食注意問題：

1、忌食過硬、過于粗糙的食物：如未經(jīng)細嚼就吞入胃中，有可能刺破或擦破血管而引起大出血，消化道出血是肝硬化患者常見的并發(fā)癥和死亡原因。

2、忌食過多的蛋白質：過量的蛋白質在體內產(chǎn)生過多的氨，受傷的肝臟不能將其轉化為無毒物質排出，會導致肝昏迷，所以，肝昏迷或有肝昏迷前兆的患者，更應嚴格限制蛋白質的攝入量。

3、忌食高糖食物：通過肝功能檢查結果分析得知，肝硬化時肝細胞嚴重破壞，肝硬化飲食將單糖合成糖原貯存和轉化為脂肪的功能明顯降低，如此時食用大量的糖，宜并發(fā)肝性糖尿病，從而加大了治療難度。

4、忌食辛辣食物：肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常并發(fā)胃粘膜糜爛和潰瘍病，患者若再進食辣椒等辛辣食物，會促使胃粘膜充血、蠕動增強，從而誘發(fā)上消化道出血。

5、忌酒和煙：長期飲酒可導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化，飲酒還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質與維生素B族缺乏，酒精對肝細胞有直接毒性作用，尼古丁有收縮血管作用，造成肝臟供血減少，影響肝臟的營養(yǎng)，不利于肝病穩(wěn)定。