肝癌是目前臨床常見的肝臟惡性腫瘤，也是嚴(yán)重威脅我國人民健康和生命的一大殺手，據(jù)臨床調(diào)查顯示：慢性肝炎患者、嗜酒者及長期進(jìn)食霉變、含亞硝胺的食物均有可能導(dǎo)致其發(fā)病，便于大家了解，下面介紹一下酒精致癌的原因：

一、酒精本身就是一種致癌因子。

二、酒精是慢性肝病的催化劑：

酒精可作為慢性肝病、性激素等肝癌危險因素的誘發(fā)、促進(jìn)劑，加快病情惡化、發(fā)展為肝癌的步伐。

三、酒精對肝臟有損傷作用：

酒精主要是通過肝臟代謝、解毒，在代謝過程中可產(chǎn)生一種對肝細(xì)胞有毒性作用的中間產(chǎn)物-乙醛，如長期大量攝入，便可誘發(fā)肝損傷，導(dǎo)致酒精肝、肝硬化，甚至肝癌的發(fā)生。

四、酒（包括白酒、葡萄酒及各類酒精飲料）中可能含有致癌物質(zhì)：

酒、酒精飲料在生產(chǎn)發(fā)酵、蒸餾過程中可能會被霉菌污染，產(chǎn)生致癌物質(zhì)-黃曲霉素，也有可能會產(chǎn)生雜醇油、多環(huán)芳烴類等化學(xué)致癌物質(zhì)，如長期、大量攝入后致癌物質(zhì)就會積少成多，誘發(fā)肝癌。