肝硬化患者日常飲食對病情的發(fā)展十分關鍵，飲食方面，明確叮囑，患者應該嚴禁飲酒、忌吃辛辣刺激性的食物。大蒜，很多人都比較喜歡。那么可以吃大蒜不。

大蒜雖然味道辛辣，但是它卻具有保肝、殺菌、防癌的作用，大蒜中的微量無素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的，可以吃大蒜，但是不能夠多吃。

吃大蒜的好處主要有，保肝，大蒜中的硒參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕了肝臟的負擔，從而起到保肝的作用。殺菌，大蒜含硫化合物，具有強效的抗菌消炎作用，在天然中，大蒜抗菌作用居首。防癌，大蒜含硒、鍺等元素，具有抑制腫瘤及癌生長的作用。

大蒜中的某些成分會刺激人的胃腸道，抑制消化液的分泌，會使食用大蒜者產(chǎn)生惡心、腹脹的癥狀，同時，大蒜中的揮發(fā)性成分可使血液中的紅和血紅蛋白數(shù)量減少，不利于肝炎患者的，因些，本身有惡心、嘔吐癥狀的患者或?qū)Υ笏庥羞^敏反應者較好不要食用大蒜。

盡量是少吃或不吃，患者應該注意一些飲食方面的注意事項，同時也應該積極的進行檢查治療。