肝囊腫就是肝臟中的“水泡”，在治療或預(yù)防肝囊腫時(shí)，應(yīng)注意各方面的飲食。

一、宜常吃，多吃的食物

1、有利尿作用的食品。

2、含維生素高的水果蔬菜。

3、含鐵豐富的水果蔬菜，如紅蘿卜等。

4、能容石化石的蔬菜食品，如黑木耳等。

5、堿性食物亦多服用，能起到治療輔助作用

二、須戒用或減少的食物

1、酒類飲料。酒類、特別是白酒，對(duì)于多囊腎患者來(lái)講宜戒掉，酒類對(duì)與肝臟的刺激性優(yōu)為重要。它可以刺激多囊蛋白活性，加速囊腫生長(zhǎng)。

2、發(fā)酵性食品。這里所講的發(fā)酵食品主要是菌變發(fā)酵的食品，如豆腐乳、臭雞蛋類。避免食用此類將對(duì)囊腫生長(zhǎng)速度有利。

3、高蛋白食品。每一種囊腫，都應(yīng)該低蛋白飲食，避免體內(nèi)氮類代謝物合成，減輕腎臟的排泄力。如大豆、豆腐、以及其他豆類制品。

4、內(nèi)臟食品。動(dòng)物的內(nèi)臟作成的熟食也不適合肝囊腫患者食用，特別是動(dòng)物肝臟。肝臟的功能就是解毒，很多動(dòng)物代謝的毒素都遺留在內(nèi)臟中，如果病人服用這些物質(zhì)后無(wú)形對(duì)腎臟增加負(fù)擔(dān)，加重病情。

5、咖啡、巧克力嚴(yán)禁食用。