對于肝腹水患者而言，積極進(jìn)行科學(xué)規(guī)范治療的同時(shí)，日常生活中也要做好保肝護(hù)肝的工作，這就要從飲食開始。日?？茖W(xué)的飲食結(jié)構(gòu)不僅對肝腹水的治療有所幫助，同樣可以增強(qiáng)患者的體質(zhì)，加強(qiáng)免疫力。但是不少肝腹水患者在飲食上不知道能吃什么，不能吃什么。下面就是肝腹水患者的不宜吃的食物列舉。

1、刺激、辛辣油膩的食物

這些食物對胃腸道黏膜有刺激作用，會(huì)加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，容易引起消化道大出血，因此肝腹水患者不能吃辛辣、刺激性食物。

2、太咸的食物

肝腹水患者肝臟受損比較嚴(yán)重，抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，較易發(fā)生鹽潴留現(xiàn)象，進(jìn)而加重腹水癥狀，因此肝腹水患者不能吃含鹽較多的食物，要嚴(yán)格控制鹽的攝入量。

3、粗纖維多的食物

如芹菜、黃豆芽等，這些食物很可能會(huì)導(dǎo)致肝腹水患者食道靜脈破裂大出血。

4、高糖食物

因?yàn)楦胃顾颊叩奶谴x會(huì)出現(xiàn)紊亂，如果飲食中的糖分不得到控制，會(huì)導(dǎo)致肝腹水病人血糖升高，此外高糖飲食還會(huì)引起腸脹氣，這些對于肝腹水的保養(yǎng)和治療都是不利的。

5、喝酒抽煙

對于肝腹水患者，喝酒抽煙是萬萬不能的，我們都知道煙中的尼古丁以及酒中的酒精對患者的肝臟有很嚴(yán)重的影響，很有可能導(dǎo)致癌變的發(fā)生！

具體不能吃的食物舉例：

1、皮蛋：皮蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，分解后能產(chǎn)生大量的氨基酸，若多吃就會(huì)導(dǎo)致氨中毒或者肝昏迷。引起腦水腫，甚至是出現(xiàn)死亡的悲劇。

2、甲魚：由于肝硬化患者的消化吸收能力都大大的下降了，所以在進(jìn)食甲魚后就可能導(dǎo)致食物在腸道中腐敗，從而出現(xiàn)腹脹、惡心嘔吐以及消化不良等癥狀。病情嚴(yán)重的患者可能出現(xiàn)肝昏迷以及死亡的悲劇。

3、喝酒：酒是肝硬化患者的禁忌，酒精中的乙醇在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)為乙醛，直接刺激傷害肝臟，導(dǎo)致肝細(xì)胞變性或壞死。特別是轉(zhuǎn)氨酶升高的急性或慢性活動(dòng)期肝炎患者，即便少量的喝酒也會(huì)導(dǎo)致病情反復(fù)的變化。

4、生姜：生姜中含有致使肝炎患者肝細(xì)胞發(fā)生變性、壞死和間質(zhì)組織增生以及炎癥浸潤的成分，導(dǎo)致肝功能下降，促進(jìn)病情進(jìn)一步惡化。

5、動(dòng)物肝臟：動(dòng)物肝臟中含有銅維護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)健康的金屬元素，而肝病患者的肝功能不正常，就無法協(xié)調(diào)體內(nèi)的銅離子平衡，致使過多的銅聚集在肝臟，造成貧血的現(xiàn)象。