1、冰箱的溫度須保持四攝氏度以下，冷凍室溫度須為負十八攝氏度以下，定期除霜及清洗。

2、定期拭抹家具，定時更換及清洗被單枕套、毛巾及衣服，被嘔吐物或排泄物弄污的衣服、被單、家具或地板表面，可用消毒液按要求稀釋后使用。

3、進食完全熟透的食物，避免進食全生或半熟的海產(chǎn)類食物，包括貝殼類。飲用煮沸的水、質(zhì)量合格的瓶裝飲品及經(jīng)消毒的奶類或其制品。

4、保持廁所清潔、干爽。如廁后必須沖廁。飯前便后用皂液或肥皂洗手。

5、食物徹底煮熟，食水要徹底煮沸，烹飪用具及餐具應清潔妥當，保持廚房整潔干爽。