兒童甲肝患者的3款飲食調(diào)理
甲型肝炎在兒童中比較常見,主要通過消化道傳播。甲肝的危害面很廣,幾乎每一個人都處于遭受甲型肝炎病毒感染的危險中,甲肝的危害性極大,尤其以10歲以下兒童為主。所以,注意甲肝患者的飲食很是關(guān)鍵。那么,兒童甲肝患者的飲食都要注意什么?
兒童病毒性肝炎,以甲肝居多,乙型次之,丙肝與混合感染也有所見。由于兒童的脾胃功能、物質(zhì)代謝功能均較弱,免疫功能尚不完善,因此兒童甲肝可以通過飲食來調(diào)理。
1、綠豆粳米粥:綠豆、粳米各25克,葡萄糖1匙。將綠豆、粳米洗凈,一同下鍋,加水2碗,大火煮沸,改用小火煮至豆?fàn)€粥稠時,加葡萄糖1匙,即可食用。每天早晚各服1次。
功效:補脾和胃,清熱解毒,保肝。適宜于小兒肝炎恢復(fù)期治療。
2、馬蘭頭菜粥:鮮嫩馬蘭頭菜15克,粳米50克,調(diào)味品少許。粳米洗凈,放入砂鍋,加水2碗,加熱煮至米爛粥稠時,加入洗凈切碎的馬蘭頭菜及少量的調(diào)味品,再煮熟即可。趁熱吃粥,每日早晚各吃一次,連服數(shù)日。
功效:清熱解毒、清肝降火、補脾和胃。適宜于小兒肝炎恢復(fù)期,口渴舌紅、食欲不振等癥狀者。
3、山梔蛋肉雞骨草湯:雞蛋1-2個,瘦豬肉25克,雞骨草、山梔根各15克。將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗凈,同入鍋加水2碗,煮至七八成熟時,拍碎蛋殼(但不能將整個雞蛋拍碎),繼續(xù)加熱煨之。煎湯剩1碗時,濾掉藥渣,留汁及蛋、肉。吃肉、蛋,喝湯。每日1劑,分2次服食。連續(xù)5-7日為1個療程。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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