肝硬化的治療難度很大，在治療的過程中，患者可以選擇合理的飲食進(jìn)行病情的調(diào)節(jié)，對(duì)肝硬化的治療起到一定的輔助效果。肝硬化的飲食要注意很多的問題，首先，大家要搞清楚肝硬化的合理飲食方法，了解清楚肝硬化不能夠飲食那些食物，那些食物是患者要多飲食。搞清楚這些問題以后，才能夠進(jìn)行正確的合理的飲食。

肝硬化在治療的過程中，要注意保護(hù)肝，少飲食油炸，腌制的食物，以及發(fā)霉的食物。飲食的食物要柔軟，不要粗糙，避免飲食帶刺帶骨的食物，而且還要特別注意少飲食芹菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺傷食道造成破裂出血。伴有食道靜脈曲張者宜給流質(zhì)飲食，如肉沫、爛飯等。

肝硬化患者要飲食高熱量的食物，主食要以米面為主，每天要補(bǔ)充足夠的糖，除了主食意外，要限制白糖，蜂蜜，甜心等很亮比較好的食物的飲食，避免造成糖尿病，使患者肥胖。適當(dāng)進(jìn)食新鮮蔬菜和水果以補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)，微量元素。肝硬化患者還應(yīng)注意戒煙、戒酒；飲食應(yīng)注意多選用喊礦物質(zhì)豐富的食物；還應(yīng)注意補(bǔ)充一些易消化的蛋白質(zhì)食品，維生素。

肝硬化患者的飲食要講究原則問題，該飲食的食物可以飲食，補(bǔ)鈣飲食的食物就一定不能夠飲食。要做到定時(shí)定量飲食，還要注意少食多餐的原則。只要是對(duì)肝起到保護(hù)作用的食物，肝硬化患者就要多飲食，而對(duì)肝硬化起到一定損害作用的食物，患者就一定要嚴(yán)禁飲食這些食物，避免肝受到損害，使肝硬化的病情加重。