嚴(yán)格意義上來講不允許喝酒，哪怕是含有酒精的飲料。酒精對(duì)肝臟的危害是人人皆知的。因?yàn)榫评锏闹饕煞菔且掖迹饕?jīng)肝臟代謝。正常人長期飲酒，也會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，造成肝臟損害，會(huì)導(dǎo)致酒精性肝硬化，對(duì)于肝病患者，飲酒更會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

乙肝患者應(yīng)該無條件地戒酒（禁酒），既往有飲酒習(xí)慣的乙肝患者應(yīng)該堅(jiān)決戒酒，新近發(fā)現(xiàn)的乙肝患者以后也應(yīng)該不再飲酒。

盡管啤酒中酒精含量僅為4%～12%，但其90%以上要經(jīng)肝臟代謝、解毒?；謴?fù)期肝炎、慢性肝炎等患者，肝功能剛剛恢復(fù)，對(duì)乙醇代謝所需要的各種酶的活性還較低，分泌量也少。乙醇和乙酸代謝生成的乙醛，對(duì)肝細(xì)胞具有直接毒性，可導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死或變性，同時(shí)也影響肝臟對(duì)蛋白質(zhì)、糖原、脂質(zhì)、膽紅質(zhì)、激素、藥物等代謝的功能。