生活中，一般患有酒精肝的患者都是男性朋友，因為男性朋友在日常中飲酒的頻率是非常高的，飲酒的量也是非常大的，所以導(dǎo)致酒精肝疾病易出現(xiàn)在男性身上，酒精肝患者往往是由于飲酒過量而引起的，酒精肝的危害巨大，因此，在早期發(fā)現(xiàn)酒精肝，對酒精肝的治療起著至關(guān)重要的作用，如果不及時治療，隨著病情的繼續(xù)發(fā)展，逐漸會出現(xiàn)酒精性肝炎、肝纖維化、以及發(fā)生肝硬化。對于酒精肝患者來說，及時的治療很重要，但是日常的飲食也是需要引起我們的注意的，正確的飲食是可以幫助患者盡快的恢復(fù)健康的。

雖然酒精肝的表現(xiàn)癥狀不明顯，但是只要細(xì)心留意還是會發(fā)現(xiàn)的。酒精肝患者前期有明顯體重減輕，食欲不振，惡心，嘔吐，全身倦怠乏力，發(fā)熱，腹痛及腹瀉，上消化道出血及精神癥狀。體征有黃疸，肝腫大和壓痛，同時有脾腫大，面色發(fā)灰，腹水浮腫及蜘蛛痣，食管靜脈曲張。而中重度酒精肝除了有上述癥狀外，還會伴有持續(xù)低熱、腹瀉、四肢麻木、手顫、性功能減退、男性有勃起功能障礙等，肝功能檢查有AST和ALT中度升高、AST/ALT比值接近3等指標(biāo)。

酒精肝會對身體造成哪些危害

輕度酒精肝多無癥狀，中、重度酒精肝可呈現(xiàn)類似慢性肝炎的表現(xiàn)，如輕度全身不適、倦怠、易疲勞、惡心嘔吐等。

酒精肝是由于長期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病，酒精肝不治療的危害很大，病情會越來越重，直至危機(jī)生命健康。

酒清對肝臟的危害隨著量的增加和飲用時間的延長，會不斷加重和升級。對肝臟的損害有三個階段，一期損害是酒精性脂肪肝，飲酒的量越多，時間越長，肝臟的脂肪性變就越嚴(yán)重。每日飲酒比間斷飲酒危害性大，因此，為了身體的健康，一定不要大量的飲酒。

輕度酒精肝對肝臟的危害不是很大，如果能發(fā)現(xiàn)的及時只要嚴(yán)格的戒酒并養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣是完全可以自愈的，但是中度和重度的酒精肝患者一定要到正規(guī)的肝病醫(yī)院接受治療。這也要求經(jīng)常喝酒的人一定要養(yǎng)成定期檢查身體的習(xí)慣，爭取有疾病早發(fā)現(xiàn)、早治療。

吃對食物使酒精肝快快遠(yuǎn)離你

脊骨海帶湯：豬脊骨500克，海帶200克，鹽、味精、醋、蔥段、姜片適量。把海帶絲洗凈，上籠蒸30分鐘；把豬脊骨洗凈后剁成小塊，放入加進(jìn)清水的鍋中，旺火燒沸，用勺子撇去浮沫后放入蔥段、姜片、鹽，繼續(xù)燉煮至半熟；下入海帶，待海帶燉爛時，調(diào)入味精、醋即可食用。酒精肝患者宜用。

金錢草砂仁魚：準(zhǔn)備金錢草60克，車前草60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，清洗干凈，同金錢草、車前草、砂仁一同放入砂鍋，加適量清水煎煮，放入鹽、姜調(diào)味。待魚肉熟透后吃肉喝湯即可。酒精肝患者宜用。

芹菜炒香菇：準(zhǔn)備芹菜400克，香菇50克，淀粉、味精、食鹽、醬油、醋適量。把芹菜去葉去根后洗凈，剖開切成2厘米長的小段，撒上食鹽后搓勻，靜置10分鐘后用清水漂洗、濾干；香菇切成小片；將醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁備用；把炒鍋燒熱，倒入菜油，待油燒至冒青煙時，放入芹菜煸炒2分鐘，再投入香菇片炒一下，最后加入醬油快炒并淋上勾好的芡汁，翻勻起鍋即成。酒精肝患者宜用。