脂肪肝顧名思義是由于多種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多，而引起的一種病變疾病，這種疾病具有很大的危險(xiǎn)性，不重視治療，很有可能會(huì)發(fā)展成肝硬化甚至肝癌疾病。脂肪肝常見的治療方法是控制飲食，在平時(shí)必須養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

那么得了脂肪肝能吃肉嗎？

脂肪肝病人是可以吃肉的。很多人查出脂肪肝之后，第一反應(yīng)就是不敢再吃肉了，其實(shí)這是一種普遍存在的誤區(qū)。因?yàn)橹靖蔚恼T因并不是單一的肥胖型營養(yǎng)過剩，很多的瘦人也會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良型脂肪肝，所以應(yīng)該明確病因，才能夠采取相對(duì)應(yīng)的措施。

有的人患上脂肪肝就不再吃肉了，其實(shí)這種行為是極其錯(cuò)誤的，患了脂肪肝應(yīng)該保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這樣反而更有利于清肝臟內(nèi)的脂肪。因?yàn)楦叩鞍罪嬍晨梢源龠M(jìn)肝功能的恢復(fù)和再生，特別是極低密度脂蛋白的合成。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入不足的時(shí)候，反而會(huì)加重肝內(nèi)脂肪的沉各。另一方面，即使是營養(yǎng)過剩型脂肪肝，養(yǎng)肝護(hù)肝也是相當(dāng)重要的，養(yǎng)肝護(hù)肝都不能完全脫離肉類食物。長期素食會(huì)導(dǎo)致脂肪攝入量過少，那么體脂分解過多就會(huì)加重脂肪肝的病情。所以肝臟是需要一定脂肪和脂肪肝來滋養(yǎng)的，脂肪肝病人不能夠一味的只吃蔬菜和水果，脂肪攝入過多或者過少，都不利于肝臟的保養(yǎng)。

那么脂肪肝能吃哪些肉類食物？

脂肪肝病人在平時(shí)應(yīng)該多吃一些含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，有瘦豬肉和牛肉以及魚肉。最適合脂肪肝病人吃的肉類食物是牛肉，牛肉除了含有豐富的蛋白質(zhì)之外，還有的氨基酸成分比豬肉更接近人體的需要，多吃牛肉可以提高人體的抗病能力，特別適合病后身體失血比較多的病人，所以脂肪肝病人在平時(shí)吃牛肉是完全可以的。但是專家提醒，吃牛肉也不能夠大量的吃，牛肉含有少量的脂肪，如果大量吃就會(huì)積少成多，仍然會(huì)增加體內(nèi)脂肪的含量，所以脂肪肝病人吃牛肉也要有度才行。

脂肪肝的飲食原則

脂肪肝病人在平時(shí)應(yīng)該適量進(jìn)食動(dòng)物性食物，最好是每周進(jìn)食兩次海魚動(dòng)物性食物，這類食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和濃子性維生素以及多種礦物質(zhì)。同時(shí)還應(yīng)該保持每天食物的多樣化，應(yīng)該多吃五谷雜糧，多吃谷類食物和蔬菜水果，還要多吃豆類食物和奶類食物，這樣才能夠維持人體所需要的營養(yǎng)成分。