現(xiàn)在很多生病的人都是喜歡通過食療來達(dá)到治療效果。尤其是患有脂肪肝的患者，他們在使用藥物治療的同時還選擇食療進(jìn)行輔助治療，從而達(dá)到不錯的治療效果。

脂肪肝的食療方法有哪些？

一、首烏肝片。取首烏液20毫升，鮮豬肝250克，木耳25克，一起放入油中爆炒，加入適量的調(diào)味品即可出鍋。此方有補(bǔ)肝腎、益精血的作用。

二、芹菜炒香菇。用芹菜400克，香菇50克一起爆炒，再加入適量的鹽、醬油、味精等就可以。這道食療方有清熱平肝、保護(hù)血管的作用。

三、芹菜紅棗湯。降芹菜400克、紅棗100克一起煲湯后分次服用，可以起到清熱解毒、健脾養(yǎng)肝的作用。

四、山楂肉片。選用豬后腿肉200克，山楂片100克。將豬后腿肉切成片后放入淀粉后和山楂片一起放入油中爆炒，再放入鹽中。此方有降低膽固醇、對 治療脂肪肝有不錯的效果。

六、黃豆白菜。用黃豆60克、白菜干45克一起煎后服用。黃豆中的皂草物質(zhì)在進(jìn)入人體后可以和脂肪結(jié)合，可以有效祛除附著在血管壁上的膽固醇，從而防止過多的脂肪積存。

脂肪肝日常飲食要注意什么？

一、保持營養(yǎng)全面。很多人認(rèn)為脂肪患者需要限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，其實(shí)不是的。脂肪肝患者的營養(yǎng)更要全面，不能缺乏營養(yǎng)， 一旦缺乏營養(yǎng)就很容易讓脂肪難以治愈。

二、補(bǔ)充足夠的維生素。維生素對于我們?nèi)梭w是很重要的，尤其是對肝臟。足夠的維生素可以提高肝臟的抗氧化能力，從而清除自由基，達(dá)到肝臟恢復(fù)的目的。

三、注意不能喝酒。很多脂肪肝的引起也是跟喝酒有很大關(guān)系的。有調(diào)查顯示，患有輕度脂肪肝的患者只要不喝酒就可以讓病情恢復(fù)，而如果在患病期間沒有禁酒，就會讓病情加重。由此可見，喝酒對脂肪肝的影響是很大的。所以，在患病期間以及治療好后都要禁止喝酒。

溫馨提示，脂肪肝患者在平時要飲食注意以外，在日常也要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保持足夠的睡眠。而且還要保持情緒的問題，讓自己不要壓力過大，這樣才能讓脂肪肝早點(diǎn)被治療好。另外還要注意在治療好脂肪肝后要做好預(yù)防措施，才能避免脂肪肝再次發(fā)作危害到身體。