所謂脂肪肝，就是由于人體內(nèi)的脂肪過多，堆積在肝臟部位，使得肝臟的脂肪嚴重超標，影響了肝臟的正常運轉(zhuǎn)和各種功能。脂肪肝患者如果不進行控制和注意保養(yǎng)，那么脂肪肝還有可能進一步惡化，危害生命的安全。脂肪肝患者飲食最主要的就是避免脂肪過多，因此要少吃熱量高的食物。

脂肪肝多喝豆?jié){有好處嗎？

脂肪肝患者體內(nèi)的脂肪已經(jīng)很多了，因此應當盡量避免攝入高脂肪的食物。豆?jié){中含有豐富的大豆蛋白和維生素等，可以有效地為人體補充工作所需的營養(yǎng)，且脂肪含量比較低，因此脂肪肝患者每天能喝上一杯豆?jié){，可以補充身體營養(yǎng)，同時又避免了脂肪的繼續(xù)積累。

脂肪肝吃怎樣飲食才是正確的？

1、控制主食的攝入

其實不僅僅是脂肪含量高的食物進入人體后會以脂肪的形式存在，淀粉等物質(zhì)經(jīng)過身體器官的加工，也會變成脂肪，因此脂肪肝患者還需要控制淀粉等糖類的攝入。所以，患者日常三餐應盡量少吃精細的米飯和白面饅頭等，多吃五谷雜糧等粗糧更為健康。

2、選擇合適的肉類

脂肪肝患者應盡量少吃肥豬肉和肥牛等肉類，動物的內(nèi)臟等膽固醇比較多的食物也不要吃，可以吃一些脂肪較少的肉類，比如瘦肉和魚類等，這些肉類不僅脂肪少，還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素等，對脂肪肝有好處?；颊哌€可以多吃一些深海魚類，比如沙丁魚等，這些魚類含有豐富的脂肪酸，可以幫助消耗脂肪，對患者更為有益。

3、增加蔬菜的比例

很多脂肪肝患者都是由于不當?shù)娘嬍辰Y(jié)構(gòu)造成的，比如偏愛肉食而不喜吃蔬菜，這對身體非常不好。蔬菜中含有各類維生素和微量元素，對于身體健康很重要。脂肪肝患者可以多吃芹菜、海帶和西紅柿等蔬菜，這些菜類含有豐富的礦物質(zhì)和?；撬岬龋梢越档脱湍懝檀?，脂肪肝患者好處較大。

4、多吃新鮮的水果

新鮮水果中豐富的維生素等物質(zhì)，可以幫助潤滑腸道，幫助消化，促進排便等，像柑橘等水果還可以促進肝臟的代謝和解毒，因此可以提高肝臟的活性和活力很有幫助。

脂肪肝患者的飲食最重要的原則就是避免攝入過多的脂肪，因此應當多吃脂肪含量比較低的食物，而少吃高脂肪高膽固醇的東西?？梢远嗪榷?jié){，少吃精細的主食，增加蔬菜和水果的比例，吃肉時也盡量選擇合適的肉類。