現(xiàn)在肝癌的發(fā)病率越來越年輕化，主要是因?yàn)椴还?jié)制的喝酒以及吃霉變食物所引起的，肝癌專家認(rèn)為患者應(yīng)該做到3吃4不吃來對抗感染，不妨跟著小編來了解一下。

肝癌應(yīng)該多吃的3種食物

1、柑橘類水果和蔬菜

在柑橘類水果和蔬菜里面含有大量的礦物質(zhì)、維生素以及膳食纖維，能夠保護(hù)肝臟。專家認(rèn)為，每天至少要吃五種或者五種以上的蔬菜以及水果，這樣才能夠降低患上肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。

2、喝茶

要養(yǎng)成喝茶的好習(xí)慣，比如烏龍茶、綠茶、紅茶都能夠有效的保護(hù)肝臟，分解身體多余的脂肪，減緩脂肪肝的進(jìn)程。

3、奶制品

在控制喝酒的同時，可以每天堅(jiān)持喝酸奶或者牛奶，患上肝癌的風(fēng)險(xiǎn)就會降低78%左右，對于肝病患者來說盡量選擇低脂牛奶。

不能吃的4種食物有哪些？

1、發(fā)霉的食物

發(fā)霉的食物里面會含有大量的黃曲霉毒素，所以強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，所以說盡量不要吃發(fā)霉的食物，食物應(yīng)該妥善存放，尤其是發(fā)霉的花生、甘蔗以及黃豆直接扔掉，另外花生油不能儲存的時間太久。

2、不吃或者少吃腌制食物

有一部分的人早餐喜歡搭配腌制的食物來提高胃口，但是在腌制食物里面含有大量的亞硝酸鹽，進(jìn)入身體之后會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生亞硝酸胺，從而增加了患上肝癌的風(fēng)險(xiǎn)，如果必須要吃咸菜的話也要徹底腌透。

3、不喝或者是少喝酒

總是大量喝酒的話會直接刺激胃黏膜，一旦胃細(xì)胞受到傷害，有毒物質(zhì)會直接進(jìn)入到胃部，加重了肝臟的解毒功能，甚至?xí)鹁凭愿斡不约案伟?。男性朋友每天喝酒量不能超過兩杯，女性不能超過一杯。

4、動植物油變質(zhì)之后不能使用

變質(zhì)的動植物油里面會含有大量的丙二醛，容易和身體里面的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致結(jié)構(gòu)變異，蛋白質(zhì)失去了正常的功能，從而向癌細(xì)胞進(jìn)行轉(zhuǎn)化。動植物油存放的時間不能太久，當(dāng)產(chǎn)生咖喱味時千萬不能使用，不然會直接導(dǎo)致癌癥。

溫馨提示

肝癌主要是因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣所導(dǎo)致的，所以要戒除煙酒，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃新鮮的蔬菜和水果，避免暴飲暴食，戒掉煙酒，一日三餐定時定量，避免吃發(fā)霉的食物。