在日常應(yīng)酬中難免會通過喝酒的方式來緩解氣氛，如果喝太多的話，有可能會導(dǎo)致肝臟陷入麻木狀態(tài)，從而引起酒精性肝硬化，對于酒精肝患者來說，除了要控制喝酒量之外也應(yīng)該多吃一些食物來減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，緩解向肝硬化進(jìn)程的風(fēng)險。

酒精肝患者多吃哪些食物好呢？

1、葡萄

葡萄是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N水果里面含有多種維生素以及葡萄糖，能夠保護(hù)肝臟，減輕肝腹水，緩解下肢浮腫，除此之外也能夠降低轉(zhuǎn)氨酶，提高血漿的白蛋白。葡萄里面含有大量的氨基酸，葡萄糖以及維生素對大腦神經(jīng)有一定的興奮功效，同時也能夠改善肝炎所引起的神經(jīng)衰弱以及疲勞癥狀等。

2、西紅柿

相信大家對于西紅柿一點也不陌生，西紅柿里面含有大量的番茄紅素，能夠清除對身體有害的自由基，讓受到破壞的細(xì)胞損傷得到修復(fù)及再生，抑制了DNA的氧化功效，降低了癌癥的發(fā)生率，番茄紅素也能夠有效的調(diào)控細(xì)胞生長以及細(xì)胞間的信息感應(yīng)。除此之外番茄紅素也能夠誘導(dǎo)細(xì)胞連接通訊，從而保證了細(xì)胞間正常信號的傳遞，調(diào)控腫瘤細(xì)胞的增殖，從而達(dá)到了抗癌防癌的功效。

3、紫甘藍(lán)

紫甘藍(lán)屬于一種十字花科的蔬菜，里面含有大量的硫元素，具有殺菌消炎的功效，同時也能夠幫助肝臟解毒和排毒，減輕了肝臟負(fù)擔(dān)。

4、紅棗

在紅棗里面含有大量的三萜類化合物能夠抑制肝炎病毒的活性，提高了身體中單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬能力，具有增強(qiáng)免疫力以及保護(hù)肝臟的功效。對于肝病患者來說，只要每天堅持喝紅棗水，就能夠養(yǎng)護(hù)肝臟，促進(jìn)肝臟的解毒和排毒。

溫馨提示

酒精肝顧名思義就是酒精性的肝病，主要是因為大量的喝酒所引起的，對于酒精肝患者要避免喝一些含酒精類的飲料，平時可以多吃一些燕麥，因為里面所含有的亞油酸以及皂苷素能夠降低血清里面的膽固醇以及甘油三酯，海帶里面所含有的牛磺酸能夠降低血液和膽汁里面的膽固醇，洋蔥具有殺菌的功效，同時也能夠防止酒精肝以及動脈硬化，新鮮的蔬菜和水果里面含有的維生素具有強(qiáng)肝和保肝的功效。