秋季如何飲食養(yǎng)肝?應(yīng)遵循這5個(gè)飲食原則來(lái)養(yǎng)肝
在秋天容易出現(xiàn)肝氣虛,對(duì)身體帶來(lái)一定的損傷,秋天肝病會(huì)復(fù)發(fā),同時(shí)也是養(yǎng)肝的黃金時(shí)間段,患者要多吃一些保肝護(hù)肝的藥物,同時(shí)也要調(diào)整好飲食。
在秋天遵循哪些飲食原則能夠養(yǎng)肝護(hù)肝?
1、低脂肪飲食
對(duì)于肝臟來(lái)說(shuō)最大的天敵就是脂肪,脂肪肝患者會(huì)一味的吃蔬菜和水果,其實(shí)這是誤區(qū)。脂肪是肝臟必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素,當(dāng)缺少脂肪時(shí)不能讓肝臟正常的運(yùn)轉(zhuǎn)?;荚诿刻斓娘嬍持械鞍踪|(zhì)和脂肪的比例需要占20%左右,盡量選擇低脂肪的食物,比如瘦肉類低脂牛奶或者魚(yú)蝦類等。
2、適當(dāng)?shù)臄z入糖
糖分也能夠保護(hù)肝臟,一克葡萄糖能夠?yàn)樯眢w提供70%左右的能量,如果長(zhǎng)時(shí)間缺乏能量的話,會(huì)影響到肝臟正常的代謝和合成,糖也能夠在肝臟中形成肝糖原,在肝臟里面儲(chǔ)存,防止毒素對(duì)肝細(xì)胞所帶來(lái)的損傷。糖分可以在蜂蜜水果果汁以及面食、米飯里面來(lái)獲取。
3、補(bǔ)充足夠的b族維生素
B族維生素能夠加快物質(zhì)的代謝,幫助轉(zhuǎn)化成能量,不僅僅能夠防止肝脂肪發(fā)生變性,同時(shí)讓受到損害的肝細(xì)胞得到修復(fù),預(yù)防脂肪肝的產(chǎn)生,尤其是對(duì)于大量喝酒的人群來(lái)說(shuō)更應(yīng)該補(bǔ)充b族維生素來(lái)增強(qiáng)肝臟對(duì)乙醇的耐受性,達(dá)到了保肝護(hù)肝的工作,但是b族維生素容易在水里面溶解,在身體里面只能存留幾個(gè)小時(shí)左右,所以每天至少要保證有足夠的b族維生素,比如香菇豬瘦肉大米以及黃豆等。
4、補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)能幫助受到損害的肝臟得到修復(fù),促進(jìn)了肝細(xì)胞的再生,推薦選擇松子雞肉魚(yú)肉奶類豆腐以及蛋類等屬于高蛋白低熱量的食物。肝病患者每天攝入的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不能少于90克,對(duì)于肝硬化患者來(lái)說(shuō)不能少于100克。
5、要補(bǔ)充足夠的維生素a
維生素a也能夠保護(hù)肝臟,抑制肝臟里面的癌細(xì)胞增生,讓正常組織恢復(fù)一定的功能,降低癌癥的復(fù)發(fā)率。維生素主要在肝臟里面儲(chǔ)存,當(dāng)肝臟受到損傷時(shí)勢(shì)必會(huì)下降其儲(chǔ)存維生素的能力。在動(dòng)物肝臟魚(yú)肝油西紅柿以及胡蘿卜里面含有豐富的維生素a。
溫馨提示
肝病患者除了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之外,要調(diào)整好生活節(jié)奏,做到早睡早起避免熬夜,保證有充足睡眠。
(責(zé)任編輯:劉志玲 )
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