脂肪肝屬于可逆的過程，患者必須要管住嘴邁開腿，大魚大肉的吃、大量的喝酒以及缺少運動會促進脂肪肝的形成，必須控制住飲食才能夠達到一定的治療效果。

脂肪肝要注意飲食，應避開這幾個飲食禁忌！

1、每頓飯不能吃的過飽

脂肪肝患者每頓飯只吃七分飽即可，如果吃了一些高脂肪或者高蛋白質(zhì)的食物，不容易被消化，會讓大量的脂肪酸進入肝臟里面，從而引起腹部脹痛。若是晚餐吃得過飽給身體帶來的危害更大，因為睡著之后血液流通的速度會減慢，若是吃高脂肪的食物會升高血脂，從而在血管壁或者肝臟沉積。盡量采取少量多餐的原則，吃飯時要細嚼慢咽。

2、不能吃太多的水果

雖然水果里面含有大量的膳食纖維、維生素以及礦物質(zhì)，能提供身體所需要的營養(yǎng)，但是并不是吃的越多越好。水果里面含有的糖類過多，如果大量吃的話會升高血脂和血糖，糖分在身體中轉(zhuǎn)化成脂肪，從而引起身體肥胖。脂肪肝患者應該選擇含糖量比較低的蘋果或者梨等，也可以使用西紅柿或者黃瓜來代替水果。盡量吃飯前或者兩餐之間吃水果，這樣能夠減少對主食的攝入。

3、不能吃太多的瘦肉

在肉類里面含有大量的飽和脂肪酸會引起身體肥胖，升高了血清中的膽固醇含量，從而誘發(fā)脂肪肝以及腦出血和動脈硬化等。瘦肉也是如此，里面含有的脂肪量也很高，會影響到脂肪肝患者的康復，每周吃瘦肉的量不能超過50克。

4、不能吃高脂肪的食物

盡量選擇含有三酰甘油以及膽固醇比較少的食物，調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu)，采取低脂肪飲食，這樣能減少脂肪肝對身體所帶來的傷害。避免吃高糖分的食物，另外也不能過量的吃蛋黃，里面含有大量的膽固醇，必須在肝臟里面代謝，增加了肝臟負擔，不利于病情的康復。吃雞蛋的時候可以只吃蛋清，里面含有的蛋氨酸以及膽堿能夠防止脂肪堆積以及儲存，幫助肝臟功能的恢復。

溫馨提示

脂肪肝患者吃完飯之后不能立馬喝茶，茶水會沖淡胃液，從而影響了食物的消化和吸收。茶葉里面含有的鞣酸會和蛋白質(zhì)相結(jié)合，減慢了胃腸道蠕動，容易發(fā)生便秘，從而加重了脂肪肝。